اليوم طبختي مصقعه سهله وسريعه للجيعانه:D
المقادير على حسب الاشخاص
اولا نقلي بطاطس وباذنجان بعد تقشيرهم عدل


ونحضر الصينيه
ونضع بالاول الباذنجان وبعده البطاطا


وثم
نحضر الصلصل
عباره عن بصل محمر زين وبعده طماطم مطحون ناعم والقليل من الصلصل ومرقه الماجي والبهار ونتركه يتببسك على النار بشويش

وبعدين ها نسكبه على البطاطل والباذنجان بالتساوي

وندخله للفرن قرابه الربع ساعه فقط
وهنا بعد ما طلع من الفرن

ويقدم مع الخبز

وبالعافيه يارب:adore:
