السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقتي البسيطة والمعتمدة @@للمعكرونة@@:hysterical:
دوم اسويها ودوم يطلبونها مني لانها فعلا لذيذة والطعم :thumbs_up:
تفضلوا
@@المقادير والطريقة معا@@
نسلق المعكرونة بالطريقة التقليدية
2 ملعقة زيت زيتون
حبة بصل
3 فصوص ثوم
حبة بصل
3 فصوص ثوم
نحطهم على النار حتى يتحمر البصل
نص صدر دياي
مقطوع مكعبات صغار
مقطوع مكعبات صغار
نحط الدياي على خليط البصل حتى يستوي الدياي ويتحمر عدل
@@اللي تحب خضار بس ممكن تستغني عن الدياي@@:study:
الخضار
من الموجود جود
يعني انا مو دوم اتقيد بنفس الخضار يعني حسب المتوفر عندي
@@ممكن تحطين فطر , فلفل اخضر , بروكلي@@
من الموجود جود
يعني انا مو دوم اتقيد بنفس الخضار يعني حسب المتوفر عندي
@@ممكن تحطين فطر , فلفل اخضر , بروكلي@@
باذنجان,كوسا,فلفل احمر برتقالي,جزر
ونحط الخضار على الدياي
ونخلطهم مع بعض ونسكر راس الجدر حتى تذبل الخضار بطريقة البخار
وخلال ما تنضج الخضروات
@@نسوي الصوص@@
السر في خلطة الصوص
هذا هو السر اللذيذ:thumbs_up:
@@صلصة المعكرونة وصلصة البيتزا@@
صوص الطماط
والبهارات
كمون مطحون, زنجبيل مطحون, فلفل احمر ,اوريغانو البيتزا, خلطة ام عزيز (من البحرين), ملح, فلفل اسود
كمون مطحون, زنجبيل مطحون, فلفل احمر ,اوريغانو البيتزا, خلطة ام عزيز (من البحرين), ملح, فلفل اسود
نخلط صلصة البيتزا والمعكرونة وصوص الطماط والبهارات مب كلهم نص الكمية
انا خليت صلصة المعكرونة كلها ونفس الغرشة خذيته وحطيت فيه ماي حار ترسته كامل
وحطيته على خليط الصوص لو اتغطين الغرشة ماي بعد لين النص يعني لذته بكثرة ماي الصوص و 4 ملاعق صلصة البيتزا وصلصة الطماط كامل يعني تحطين الصلصات والبهارات مع بعض بعدين تحطين الماي اظن الصورة واضحة:thumbs_up:
بعدين تاخذين البهارات الباقية وتحطينه على الخضروات اللي على النار
وتخلطينهم مع بعض وتحطين الصوص اللي سويتيه والمعكرونة وتخلطين
وتتركينهم وتخفين على النار حتى يغلي الصوص براحته
انتبهوا مب تغلينه وايد عشان الصوص ولين ما حسيتي انهم اندمجوا مع بعض عدل
وتتركينهم وتخفين على النار حتى يغلي الصوص براحته
انتبهوا مب تغلينه وايد عشان الصوص ولين ما حسيتي انهم اندمجوا مع بعض عدل
واللمسة الاخيرة تحطين @@ريحان@@ وتخلطين
@@التقديم@@
ريحان , جبن بارميزان, غرشة الدقوس:|
ريحان , جبن بارميزان, غرشة الدقوس:|
:L:وصحتين على قلبكم:L: