المقادير:
أولا:كيلو أو كيلو ونصف ربيان مقشور ومطبوخ قليلا في الماء مع عرق الدارسين فلفل وعرق الزنجبيل للريحة
ثانيا:فص ثوم كبير مع قطعة زنجبيل مدقوقين
ثالثا: ربع ملفوفة مقطعة شرائح رفيعة+ نصف فلفل بارد أخضر مقطع مربعات + مشروم ان رغبت
رابعا: بهارات + فلفل أسود + فلفل أحمر + كزبرة ناعمة + كمون ناعم + قليل الكاري + ملح + ليمون أسود
خامسا: نصف كوب ماء مذوب فيه ملعقتان حليب جوز الهند و ثلاثة ملاعق
معجون الطماطم
الطريقة:
في قدر (وعاء) تحمر بصلة صغيرة في قليل من الزيت ثم يضاف الثوم والزنجبيل ليتحمر ثم يضاف الملفوف والفلفل والمشروم
ثم يضاف الربيان بعد تصفيته ويخلط جيدا ثم يضاف البهارات والفلفل اللاحمر والكزبرة والكمون والكاري
مع قيل من الزعفران
والملح والليمون الاسود
وأخيرا أضيفي كوب الماء المذوب فية حليب جوز الهند وثلاث ملاعق من معجون الصماطم(صلصة)
وحركيه ثم غطيه واتركيه على نار
هادئة ويقدم بجانب الرز
وبالهناء والعافية
(u):up:
الربيان على الطريقه الهنديه
ا
25-09-2003 | 04:43 PM
ح
25-09-2003 | 07:49 PM
تــــســلّــم الأيــادي يــا الــظـــاهــريــة عــلـى الأكــلــة
الــشــهـــيــة,,,,,,,,,,,,
تــحـــيــااااااااتـــي
ا
25-09-2003 | 10:55 PM
لله ايسلمج يا احلى عيون ومشكوره علي مرورج الحلو
ا
25-09-2003 | 11:16 PM
[CELL=filter: glow(color=purple,strength=5);][ALIGN=center]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لك
عزيزتي
الظاهريه
تسلمين
الله يعطيك العافيه
تحياااتي
مروج ذهبيه
[/CELL]
ألف شكر لك
عزيزتي
الظاهريه
تسلمين
الله يعطيك العافيه
تحياااتي
مروج ذهبيه
[/CELL]
ا
25-09-2003 | 11:21 PM
ا
ن
27-09-2003 | 01:31 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا أختى الغالية
تسم الأيادى على هذا الطبق
وتقبلي كل التحيةوالتقدير
هلا أختى الغالية
تسم الأيادى على هذا الطبق
وتقبلي كل التحيةوالتقدير
ا
27-09-2003 | 08:37 PM
تسلمين اختي مروج ذهبيه
ا
27-09-2003 | 08:41 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين مشرفتنا الغاليه نور الهدى على
تواصلج الحلو وتسلم الايادي
تسلمين مشرفتنا الغاليه نور الهدى على
تواصلج الحلو وتسلم الايادي
ق
30-09-2003 | 08:37 AM
[CELL=filter: glow(color=deeppink,strength=2);][ALIGN=center] بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي اختي الغاليه الظاهريه علي الوصفه الحلوه
الله يعطيكِ العافيه
و في انتظار المزيد ان شاء الله تعالي
مع خالص تحياتي[/CELL]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم الايادي اختي الغاليه الظاهريه علي الوصفه الحلوه
الله يعطيكِ العافيه
و في انتظار المزيد ان شاء الله تعالي
مع خالص تحياتي[/CELL]
ا
30-09-2003 | 12:51 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا إختي الظاهريه
تسلم الايادي على الطبق الزين الا فوق الزين ...
العروس الحالمه
ب
30-09-2003 | 02:10 PM
[CELL=filter:;][ALIGN=center]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين اختي الغاليه الظاهريه
ربي يعطيك الف عافيه
ودمتي بالف خير
اختك
بنت المملكة
[FLASH=http://www.qolob.net/Signature/qolob_015.swf]WIDTH=450 HEIGHT=80[/FLASH]
[/CELL]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين اختي الغاليه الظاهريه
ربي يعطيك الف عافيه
ودمتي بالف خير
اختك
بنت المملكة
[FLASH=http://www.qolob.net/Signature/qolob_015.swf]WIDTH=450 HEIGHT=80[/FLASH]
[/CELL]
ا
01-10-2003 | 06:24 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..مشكوره عزيزتي قلب جرئ علي تواصلج الحلو ودمتي سالمه عزيزتي
ا
01-10-2003 | 06:26 AM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..مشكوره عزيزتي العروس الحالمه علي تواصلج ودمتي سالمه
ا
01-10-2003 | 06:30 AM
اشكرج علي تواصلج اختي بنت المملكة ودمتي سالمه عزيزتي
ف
02-03-2006 | 06:34 PM
:مشكورة على الاكلة الحلوة :up:وانا من عشاق الاكل الهندي وخاصة اذا كان مفلفل :cry:[/size][/size]:clap:
ا
04-03-2006 | 10:20 AM
تسلم الأيادي يا عسل
ويعطيج العافية
