يعجن دقيق بر اسمر باللبن والملح فقط
تترك حتى تتخمر ويصبح فيها حموضه
تدهك مع ايدام طماطم وصلصه حتى تختلط تماما كالعريكه
يوضع فوقها السمن وتقدم
بالهناء والعافيه
F:
فديتك ياديرة هلي بنت الجنوب
اخواتي عذرا نسيت ان اذكر لكم انه بعد عجن العجينه تخبز في الصاج على النار بعد دهن الصاج بقليل زيت حتى تنضج بعد ذلك تقطع وتعرك مع الايدام
عفوا فقد سقط ذلك سهوا مع فائق تحياتي واحترامي لكم
j
jmhm
عروس مشرقة
07-10-2011 | 07:12 PM
م
ماذا اقول
مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى