معمول ياااااااااااااخذ العقل

المقادير

اصبعين زبدة المراعي تترك في جو الغرفه
سبع حبات جبنه كيري
ثلث كوب سكر مطحون
كاسين وربع دقيق
ملعقه ينسون مطحون
طبعاً الحشوة تمر معجون مع ملعقه صغيرة من القرفه المطحونه

الطريقه

حطي الزبدة والكيري في العجانه
وخلطيهم المدة دقيقتين
بعدين حطي السكر واليانسون وخلطيهم
ثم اضيفي الدقيق وعجنيهم لين تستوي
بعدين احشيهم بالتمر ودخليهم الفرن على حرارة منخفضة يعني يادوب الون يصير ذهبي
نفش الشي من فوق تحمير بسيط وخليكي جالسه عندة عشان بسرعه يستوي
بعدين طلعيه من الفرن ويترك لين يبرد تماماً
وبالهنا والعافيه