المقادير :
[FONT=Book Antiqua]- كريما[/FONT]
[FONT=Arial]- قهوة[/FONT]
[FONT=Arial]- حبهان[/FONT]
[FONT=Arial]- سكر[/FONT]
[FONT=Arial]- القليل من الملح
- صفار بيض [/FONT]
[FONT=Book Antiqua]- كريما[/FONT]
[FONT=Arial]- قهوة[/FONT]
[FONT=Arial]- حبهان[/FONT]
[FONT=Arial]- سكر[/FONT]
[FONT=Arial]- القليل من الملح
- صفار بيض [/FONT]
الطريقه
- [FONT=Book Antiqua]ضعي الكريما مع القهوة العربي على النار في إناء واتركيها إلى أن يتجانس الخليط وضيفي الحبهان
- ضعي صفار البيض ورشة الملح والسكر واخفقيهم بالمضرب الكهربائي جيداً
- ضعي نصف خليط الكريمة فوق البيض والسكر وقلبيهم جيداً ثم اخلطي باقي الخليط معهم وسويها على النار إلي أن تتكاثف قليلاً وقلبي جيداً
- صفي الخليط في قالب ثم ضعي القالب في ماء بثلج إلى أن يبرد ثم ضعي القالب في الفريزر إلى أن يتماسك ثم يقدم في
- أكواب التقديم
[/FONT]
