يمكنك الآن سيدتي تحضير اشهى أنواع الأيس كريم في منزلك وقت ما تشائين، بأقل التكاليف وبوقت قصير جداً ، فقط حضري المقادير واتبعي الخطوات وتمتعي بأشهى طعم وبالنكهة التي ترغبين......
المقادير:
1كوب من الحليب
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
طريقة العمل:
- تغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون.
- يغلى الحليب مع باقي كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا.
- بعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض و يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثاني.
- ثم يوضع بالماكينة المخصصة لصناعة الأيس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعدها تحفظ الأيس كريم بالفاكهة بالفريزر داخل وعاء بلاستيك.
- اما في عدم وجود ماكينة الأيس كريم، يوضع الخليط داخل الفريزر ويقلب كل ساعة حتى ينعم ويتماسك.
بالصحة والعافية</B>
منقول
لاتنسون التقيم
لاتنسون التقيم
