دخولي للمطبخ قليل
لكني ابدع بدرجة "جيّده" و لله الحمد
و هذي من احدى التجارب الناجحه
و كانت في رمضان
قديمه بس حبيت اشارك بها
لكني ابدع بدرجة "جيّده" و لله الحمد
و هذي من احدى التجارب الناجحه
و كانت في رمضان
قديمه بس حبيت اشارك بها
@ ترى هذا مطبخ امي و مواعينها .. و تصويري @
:D
:D
بسم الله
:: المقادير ::
:: المقادير ::
1- كأس زبادي ( روب )
1- كأس سكر
1- كأس زيت
2- بيض
1- ملعقة فانيليا
1- كأس وربع دقيق + 1- ملعقة كبيرة B.P
5- ملاعق كبيرة حليب مركز
2- م سميد محمص
1- كأس سكر
1- كأس زيت
2- بيض
1- ملعقة فانيليا
1- كأس وربع دقيق + 1- ملعقة كبيرة B.P
5- ملاعق كبيرة حليب مركز
2- م سميد محمص
الحليب المركز و السميد للتزيين .. اما باقي السوائل كلها نخلطها بالخلاط
:: الطريقة ::
* في الخلاط الكهربائي ( خلاط العصير ) نخلط الزبادي والبيض والفانيليا والسكر والزيت
* ثم نضع الخليط في زبديه ( بادية ) ونضيف الدقيق وB.P تدريجيا ونخلط بالمضرب اليدوي في اتجاه واحد.
* ثم نضع الخليط في زبديه ( بادية ) ونضيف الدقيق وB.P تدريجيا ونخلط بالمضرب اليدوي في اتجاه واحد.
خلط المقادير
* نصب الخليط في صينية متوسطة وندخلها الفرن
الكيكه مخبوزه و جاهزه
* بعد نضجها مباشرة نسقيها بالحليب النستله
* ثم نرش السميد المحمص ونقطعها على حسب الرغبة وتقدم
* ثم نرش السميد المحمص ونقطعها على حسب الرغبة وتقدم
بعد القلب و التزيين
يمي يمي
استخدمت قالب بشكل وردة جوري
^.^
^.^
... صحتين ...