بسم الله الرحمن الرحيم
حبيت اشارك باكثر من طبق كان غدانا الليوم
الطبق الاول هو المرق (مرق الدجاج)
انا استعملت دجاجة كاملة
اخذت صدور الدجاج للمرق و بقية الدجاج للادام الهندي
قطعت صدور الدجاج شرائح طويلة ، وبصل مقطع صغير و حطيتهو علي النار مع شوي ماء
بعدين اضفت البهارات وهي
كمون ، بهارات مشكل ، كركم ، شوي كاري ، فلفل اسود لم اضيف الملح لاني ساضيف ماجي بلنهاية
وخلطهم مع بعض و خليتهم شوي عشان الدجاج يمتص النكهة
بعدين اضفت الخضروات و هي
جزر ، طماطم ، كوسة ، جزر ، ثوم
اضفت الماء
و خليتهم شوي بعدين اضفت مكعبين ماجي
وبعين اضفت المكرونة الشعرية
وخليتة علي النار حتي النذوج ، اضافة الماء عند الحاجة.
يمكن اضافة كبزرة بلنهاية و لكن انا ما اضفتش لم يكون متوفر.
الشكل النهائي
ولان الادام الهندي