شوربة الهليون ،،

[CELL=filter: shadow(color=silver,direction=135);][ALIGN=center]المقادير:
حزمة هليون منظف
كوب مرق الدجاج
بصلة مفرومة
3 ملاعق زبدة
ملعقتا طحين
كريمة للتزيين
ملح وفلفل

الطريقة:
يقطع الهليون ويضاف إليه البصل ومرق الدجاج ويترك ليغلي مع إضافة الملح والفلفل.
تذاب الزبدة ويضاف لها الطحين مع التحريك ثم يضاف المزيج للشوربة.
تترك الشوربة لتغلي لمدة خمس دقائق ثم تزين بالكريمة وتقدم ساخنة.

بالهنا والشفا...[/CELL]