فطاير اللحمة - منتديات عروس

m

meme sweet

عروس ماسية

25-03-2011 | 04:17 PM

هاي
فطاير اللحمة
نبدء

المقادير

كيس طحين

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة سكب كبيرة ممسوحة سمنة

3 ملاعق كبيرة سكر

كوبان ونصف الكوب إلى ثلاثة أكواب ماء حسب استيعاب العجينة

الحشوة: كيلو لحمة غنم وبهارات و7 حبات بصل وكوب صنوبر محمص

التحضير

1- نضع السمنة على نار هادئة حتى تسيح، نضيف السمنة بعد أن تبرد إلى الطحين مع بقية المقادير.

2- نبدأ بعجن المقادير مع إضافة الماء بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة لينة.

3- نحضر صينيتين مستطيلتين نضع فيهما مازولا، ثم نقطع العجينة كلها إلى حبات مدورة صغيرة بحجم الجوزة، ثم نضع الحبات في الصينيتين ونغطيهما، ونضعهما في مكان دافىء مدة ثلاث ساعات.

4- على سطح طاولة نضع قليلا من المازولا، ثم نبدأ بأخذ حبة من العجينة ونرقها حتى تصبح شفافة وحجمها كبيرا ثم نردها على بعضها ثلاث مرات، ثم نضع اللحمة بالوسط ونلفها على شكل مستطيل.

5- يمكن أن نحشو العجينة نفسها بالجبنة مع البقدونس أو الزعتر الأخضر ثم نعملها على شكل مثلث

النهاية
اتمنى موضوع ينال اعجابكم
منقول
الي يعجبها موضوع تقيمني

n

nor alhoda

عروس ماسية

25-03-2011 | 04:32 PM

تسلم ايدك شكلها بشهي

ا

ابتسامة قلب

مشرفة سابقة

25-03-2011 | 06:11 PM

يسلمو ياعسل

ن

نور البدرA

عروس جديدة

25-03-2011 | 06:26 PM

يسلمووو حبيبتي
شكلها روعة
وتستاهلي التقيم

أ

أم غلا الغلا

عروس رائعة

25-03-2011 | 07:44 PM

مشكوره
ويعطيك العافيه
ع الوصفه السهله:thumbs_up:

أ

أم نجود الأحساء

مشرفة سابقة

25-03-2011 | 09:49 PM

تسلمي عالنقل يا قمر

ا

ام رهود

عروس ذهبية

25-03-2011 | 10:01 PM

يسلموووووووووووووووووو

m

meme sweet

عروس ماسية

26-03-2011 | 12:09 AM

nor alhoda;14789169:
تسلم ايدك شكلها بشهي

شكرا لك
على رد الحلو
اسعدني دخولك

m

meme sweet

عروس ماسية

26-03-2011 | 12:10 AM

ابتسامة قلب;14789615:
يسلمو ياعسل

شكرا لك
على رد
اسعدني دخولك

m

meme sweet

عروس ماسية

26-03-2011 | 12:11 AM

نور البدرA;14789683:
يسلمووو حبيبتي

شكلها روعة

وتستاهلي التقيم

شكرا لك
على تقيم
واسعدني
دخولك ياقمر

m

meme sweet

عروس ماسية

26-03-2011 | 12:12 AM

أم غلا الغلا;14790021:
مشكوره
ويعطيك العافيه
ع الوصفه السهله:thumbs_up:

شكرا لك
على موضوع
الحلو

m

meme sweet

عروس ماسية

26-03-2011 | 12:14 AM

أم نجود الأحساء;14790765:
تسلمي عالنقل يا قمر

شكرا لك
ع موضوع
حلو

m

meme sweet

عروس ماسية

26-03-2011 | 12:16 AM

ام رهود;14790831:
يسلموووووووووووووووووو

شكرا لك
ع رد
الحلو

M

Miss S.A

عروس ماسية

26-03-2011 | 04:48 AM

مشكوره حبوبه

m

meme sweet

عروس ماسية

26-03-2011 | 02:34 PM

شكرا لك

ا

الماسة قطر

عروس ماسية

27-03-2011 | 09:48 AM

تسلم الايااااااااااااااااادي

m

meme sweet

عروس ماسية

27-03-2011 | 03:00 PM

شكرا لك
يا ماسة قطر
ع رد الحلوووووو