هاي
دجاج الحار بالكاري
نبدء
المقادير:
-400 ملليلتر من حليب جوز الهند.
- 500 غرام من البطاطا الحلوة، مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات.
- ملعقتا طعام من معجون الكاري التايلندي الأحمر.
- ملعقة طعام من جذور الزنجبيل الطازجة المبشورة.
- 8 أفخاذ من الدجاج، مخليّة من العظام.
- 150 غراماً من الفول الأخضر.
- ملعقة طعام من الكاتشاب.
- بشر وعصير حبّة من الليمون الحامض.
- ملعقتا طعام من صلصة السمك الجاهزة.
- 3 ملاعق طعام من الكزبرة والحبق المفرومين.
- حبّة من الفلفل الحار.
- 4 حبّات من بصل الربيع، مقطّعة إلى شرائح رفيعة.
طريقة التحضير:
- يضاف حليب جوز الهند في قدر عميقة، ثم توضع البطاطا الحلوة لمدّة 5 دقائق، ويضاف معجون الكاري والزنجبيل و150 ملليلتراً من الماء وأفخاذ الدجاج. يغلى هذا المزيج لمدّة 15 دقيقة.
- تضاف حبّات الفاصولياء لمدّة 5 دقائق أو حتى يصبح كل من الدجاج والبطاطا الحلوة طريّة.
- ثم، يضاف كلّ من الكاتشب وصلصة السمك والليمون الحامض والكزبرة والحبق إلى هذا المزيج، مع التقليب لدقيقتين.
- يزيّن هذا الطبق بالفلفل الحار وبصل الربيع.
الي يعجبها موضووع تقيمني
منقول
دجاج الحار بالكاري
m
23-03-2011 | 04:56 PM
م
23-03-2011 | 07:36 PM
روعة بس ما احب الحار......
ع
23-03-2011 | 08:55 PM
الله يعطيك العافية
C
23-03-2011 | 11:07 PM
مشكورة اختي على الوصفة
بس يا ريت موجودة صور لها
والله يعطيج العافية
بس يا ريت موجودة صور لها
والله يعطيج العافية
أ
23-03-2011 | 11:46 PM
تسلمي عالوصفه يا قمر
m
24-03-2011 | 12:06 AM
ملامح خطيره;14777867:
روعة بس ما احب الحار......
شكرا لك
على عرض
رايك
m
24-03-2011 | 12:06 AM
عيشوش;14778215:
الله يعطيك العافية
شكرا لك
اسعدني حضورك
m
24-03-2011 | 12:06 AM
عيشوش;14778215:
الله يعطيك العافية
شكرا لك
اسعدني حضورك
m
24-03-2011 | 12:07 AM
Co0lGurl;14779068:
مشكورة اختي على الوصفة
بس يا ريت موجودة صور لها
والله يعطيج العافية
شكرا لك
ع رد
ومشاركة
m
24-03-2011 | 12:07 AM
أم نجود الأحساء;14779335:
تسلمي عالوصفه يا قمر
شكرا لك
ع مشاركة \
حلوة يعطيك
عافيه
د
29-03-2011 | 01:22 AM
يسلموا وتسلم الانامل اللي طرحته
ح
29-03-2011 | 01:26 AM
يعطيك العااافيه
خ
29-03-2011 | 01:29 AM
يعطيييييييييكـِ العااافيييييهـ حبووووبهـ..:thumbs_up:
لكـِ ودي..F:
لكـِ ودي..F:
.
29-03-2011 | 01:56 AM
شكرا ياقمر
m
29-03-2011 | 02:35 AM
دوبات;14819247:
يسلموا وتسلم الانامل اللي طرحته
شكرا لك
ع رد
الحلو
m
29-03-2011 | 02:36 AM
حسافه يندفن حلمي;14819268:
يعطيك العااافيه
شكرا لك
ع رد الحلو
m
29-03-2011 | 02:37 AM
خجل*أنثى;14819291:يعطيييييييييكـِ العااافيييييهـ حبووووبهـ..:thumbs_up:
لكـِ ودي..F:
شكرا لك
ع مشاركة رائعة-
m
29-03-2011 | 02:37 AM
❤ ஐ ~ اسيره الغربه ~ ஐ ❤;14819475:
شكرا ياقمر
شكرا لك
ي
29-03-2011 | 06:46 AM
يسلموووو حبيبتي
m
29-03-2011 | 02:56 PM
منورة صفحة