[SIZE=6]كرات التونه المحشيه بالجبن[/SIZE]
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
كيف حالكم يابنات اليوم بشاركم غدانا اليوم وحبيت أوريكم
الطبخه وطريقه الوصفه طبعا في حال اذا عجبتكم ومررررره سهله
((((المقادير))))
1-
حبه بطاطس كبيره مسلوقه و مهروسه
2-
علبه تونه كبيره
جبنه كيري
3-
بصله - فصين ثوم
4-
كزبره - فلفل أسود مطحون - كمون- ملح
5-
دقيق - بيض -بقسماط
[/COLOR][/SIZE]
(((الطريقه)))
ناخذ زبديه كبيره ونضع البطاطس الهروسه والتونه والبصل
ناخذ زبديه كبيره ونضع البطاطس الهروسه والتونه والبصل
والثوم طبعا بعد مافرمنا البصل والثوم في فرامه البصل
نحط شوي فلفل اسود وشوي كمون وشوي ملح وكزبره مفرومه
ونمزج الخليط جيدا طبعا باليد حتى يتماسك وبعدين نكورها وتحشى
الكور بقطع جبنه الكيري ((طبعا كل مربع من الجبنه يقطع الى 9 قطع))
ثوم نكورها تمام وبعدين نضع الكور في الدقيق بعدين البيض ثم البقسماط
وبعدما نخلصها كلها نغطيها بنايلو تدخل الفريزر لمده ساعتين قبل موعد
القلي ثم تقلى وتقدم ساخنه وبس
((ملاحظه))
أنا قدمتها مع البطاطس المقلي وعملت جنبها شوي تبوله والخبز العربي
وقدمتها ايضا مع الرز الابيض وخلط مع الرز شوي عدس اسمر
وشوي شعيريه وشوي ذره (ولكم الاختيار حبايبي)
((الزينه))
زينتها بشرائح اليمون
ونقطع البصل شرائح رفيعه بطول وشوي بقدونس وشي سماق
ويحرك ويزين به الطبق
وبالهناء والعاااافيه
وهذا شكلها بنهايه
F:[COLOR=#ffa500] أن شاء الله عجبكم :thumbs_up: اذا عجبكم قيموني F:
F:[SIZE=7]سبحانك لااله الا أنت أني كنت من الظالمين F:
[/COLOR][/SIZE]
![]("http://www.3roos.com/files/ups/2011/422156/21300568808.gif")
