السلام عليكم ورحمة الله و بركاتة
مع احلى فطيرة شيكولاتة
المقادير:
200 جرام بسكويت مطحون او سائل
1|2 كوب بندق مطحون
1|2 كوب زبدة سائلة
الحشوة :250 جرام شيكولاتة سائلة
3 ملاعق كبيرة من الكريمة الطازجة
1و1 |2 ملعقة كبيرة من الجيلاتين
وعلبتان قشطة
الطريقة:
يمزج البسكويت مع البندق المطحون والذبدة فى وعاء ويخلط جيدا مع بعضهم بعض ثم يوضع المزيج فى قالب قعر متحرك قطرة 25 سم مع الضغط و باتجاه الاسفل و الجوانب
- ثم تسوى الفطيرة فى الفرن و يجب ان يسخن على 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق ثم تخرج من الفرن و تبرد
- و فى نفس الوقت تمزج الشوكلاتة السائلة مع الكريمة الطازجة ومسحوق الجيلاتين فى وعاء صغير مقاوم للحرارة خفيفة
- يوضع الوعاء فى قدر مليئة بلماء الساخن على الحرارة حتى تذوب الشيكولاتة وييصبح الخليط ناعمان
- تصاف علبتا القشطة ألى مذيج الشيكولاتة ويحرك المزيج جيدا
- يوزع مزيج الشيىكولاتة والقشطة بشكل متجانس فوق طبقة البسكويت والذبدة والبندق و يمكن اضافة العسل النحل
- يمكنك اكلها ساخن او باردة
وبالهنا و الشفاء
منقول