مرق لحم بالبطاطس...من ملف وصفاتي

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2011/153836/41299435989.jpg"]
بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته..

حبيت اقدم لكم وصفه بسيطه من وصفاتي
مرق لحم الثقيل مع البطاطس والبصل


نبدأ

لحم مقطع بدون عظم


ونتبله لمدة ساعه بـــ
ثوم بودره\فلفل\كركم\بهار\صويا\ملح


نخلطهم سوا ونخلط معهم بصل شرايح


ونتركهم ساعه يتبل وياخذ الطعم..

بعد الساعه نسخن مقلاة تيفال ونحط اللحم مع التتبيله


ونتركهم ع النار لحد ماينضج وينشف مويته...


نكون مجهزين طماطم مبشوره وبطاطس نصف مقليه


بعد ماتنشف موية اللحم نضيف الطماطم +ماجي+صلصل+كاتشب


ونمزجهم سواااا


ونتركهم يتسبكووو ثم نضيف البطاطس


وع حسب الكثافه اللي حابين ثقيله او خفيفه نزيد شوية مويه مغليه
ونسكر عليها ونتركها خمس دقايق ونسكبها

التقديم


ومع الحلا


والحمدلله ربي يديم نعمته علينا وعليكم

[/BACKGROUND]