تفضلوا فطوركم عندي اليوم
بيتزا البيض
هذي الطريقة للأمانه أخذتها من موقع أجنبي وأعجبتني واحببت أن أطبقها وبما ان النتيجه كانت راااائعه ولله الحمد احببت أن أنقلها لكم مطبقة بالخطوات المصورة
المقادير: ( لم أصور جميع المقادير )
بيض بعدد الأفراد
حمص
طماطم مقطع مكعبات وواحده مقطعه شرائح
بصل مقطع مكعبات
فلفل أخضر مقطع مكعبات
كزبرة وبقدونس
خبز مقلي قليلا ويفضل أن يكون خبز التورتيلا
بهارات
ملح
هذه صورة بعض المقادير
الطريقة:
1- نحضر قالب الكيك الذي يفتح من الأسفل وندهنه بقليل من الزبدة ثم نضع قطعه الخبز التورتيلا ( المحمر على النار من الجهتين ) أسفل القالب حتى يغطي سطحه
2- نخفق البيض قليلاً ثم نضع فيه الطماطم المقطعه والبصل والفلفل الأخضر والبقدونس والكزبرة والحمص ونخلطهم مع البهارات والملح ثم نسكبهم فوق الخبز
3- نصف قطع الطماطم الشرائح من الأعلى ثم نضع آخر بيضه أو بيضتين فوق الطماطم
4- ندخل القالب الفرن المسخن مسبقاً لمدة 30 دقيقة حتى تتحمر الأطراف وينتفخ البيض
5- نخرج القالب من الفرن ونفك القاعده وندعه يبرد قليلا لمده 5 دقائق ثم يقدم بدرجه حرارة الغرفة وممكن نثر القليل من جبن الموزريلا فوق البيتزا وهي ساخنه(هذه الإضافه من عندي وليست من الموقع الأصلي ) .
وهذه هي بيتزتي الساخنه واللذيذه
هذا طبق لأول عضوة ترد على موضوعي
وهذي صورة مقربة لتروا شكلها جيداً
وفي النهايه أتمنى من الله العلي القدير أن يكون إفطاري قد نال على إعجابكن
دعواتكم لي ولزوجي وأطفالي
F:F:F: