السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هذي أول مشاركة لي مو بس في المنتدى ولاكن في الشبكه العنكبوتيه(لا قوووويه) كلهااااا:cool:
وحابه اعرفكم عن نفسي انا مدمنة مطبخ وامووووت في شي اسمه طبخ ودايما امي تقولي رح الاقيكي في يوم ميته في المطبخ خخخخ:worn_out:
المهم حبيت أول مشاركه لي تكون بشي حلو وسهل والكل بيحبه
وعلى قد ما جربت الوصفات الموجوده ع النت(غير وصفتي طبعاً) كانت ماتعطيني نفس الطعم المميز للخليط الجاهز(مع ان ملحه زايد شوي بس طعم خخخخ) وانشالله رح تعجبكم الوصفه وتدعولي
هذا العمل قمت به لهذا المنتدى ومارح اسامح أي حد ينقله
ارجوا انكم تسامحوني لأني ما صورت كل المراحل لاني ما عندي خبره بس الجاي بيكون افضل انشالله
بسم الله نبدا
المقادير
1 كوب دقيق عادي أو كويتي
1 م ك سكر
2/1 م شاي ملح
2/1 م شاي بيكربونات الصودا
1 بيضه
2 م ك زبدة مذوبه
1 كوب لبن رايب المراعي كامل الدسم(ممكن يزيد على حسب نوع الدقيق _الكويتي مثلا يا خد تقريبا ربع كوب زيادة)
الطريقة
1- نخلط النواشف ثم نضع عليها البيضه واللبن والزبدة ويخلط الكل بالمضرب اليدوي ونتأكد ان المزيج ناعم مافيه أي كتل دقيق(
ملاحظه: الخليط يكون تقيل زي البشاميل تقريباً)
2- نحمي الصاج مع دهنه خفيف الزيت
3- ونبدا نحط بمغرفة الشوربة المزيج هكذا ونراعي عدم فرده بالملعقه لان هوه مفروض يكون سميك شوي مو زي الكريب
4- بس يتحمر من الاسفل وتظهر بعض الفقاعات على وجهه نقلبه وبس يتحمر يوضع في طبق التقديم ويصب فوقه الصوص حقه الجاهز اللي دايما يجي مع الخليط الجاهز
او ممكن نعمل منه طبقات مع شرائح خوخ معلب وسور كريم زي الصورة
يمكنك حفظ خلطة النواشف بعد خلطهم في علبه ولمن تبي تستعمليه يكون بس عليكي ان تضعي لكل كوب من الخلطة_ بيضه وكوب لبن وملعقتين زبدة نفس الطريقه (يعني سوي انت خليطك الجاهز الخااص):D
أفكااااااااااااااااااااار
1___ ممكن تزودي لخلطة البان كيك ثلث كوب زبدة فول سواني ليصبح لديكي peanut butter pancakes
2_____ممكن تزودي قطع اناناس معلب بعد تجفيفه من مويته مزبوط للخلطه
3_____ ممكن تزودي للخلطه كوب تفاح مقطع
أفكااااااااااااااااااااار
1___ ممكن تزودي لخلطة البان كيك ثلث كوب زبدة فول سواني ليصبح لديكي peanut butter pancakes
2_____ممكن تزودي قطع اناناس معلب بعد تجفيفه من مويته مزبوط للخلطه
3_____ ممكن تزودي للخلطه كوب تفاح مقطع
وممكن اذا بقي من الخليط بعد ما مزيجتي السوائل معاه ان تحفظيه بالبراد لتاني يوم او ممكن تحطيه الفريزر وقبل ما تستعمليه طلعيه بفتره وما رح يخرب لأن ما فيه خميرة ولا بكنج بودر يعني ارجعي استعمليه رح تكون نتيجته كانك دوبك خلطتيه
واتنمى الكل يجربها وانشالله تعجبكم وياريت دعوة حلووووووووووة جبر خاطر واناشالله في جعبتي الكتتتتتتتتير بس شجعوني :o