بسم الله الرحمن الرحيم ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
اليوم جايبة لكم وصفة حلوة وانشالله تكون سهلة ..
((السنيبارت ))..
نبدا اولا بمقادير العجينة..
3/4 و2 كوب طحين ..
1 م.ك + 1/2 م.ص خميرة
1 بيضة
1/4 كوب سكر
1 كوب حليب دافئ
رشة ملح
3 م.ك زبدة مارجرين
((السنيبارت ))..
نبدا اولا بمقادير العجينة..
3/4 و2 كوب طحين ..
1 م.ك + 1/2 م.ص خميرة
1 بيضة
1/4 كوب سكر
1 كوب حليب دافئ
رشة ملح
3 م.ك زبدة مارجرين
الطريقة ..
نخلط جميع المقادير جيدا الى ان تصبح عندنا عجينة متماسكة ولينة ..
ننطرها تتخمر لمدة ساعة ..
نخلط جميع المقادير جيدا الى ان تصبح عندنا عجينة متماسكة ولينة ..
ننطرها تتخمر لمدة ساعة ..
الحين مقادير الحشو والتغميس..
دارسن ( قرفة )
سكر ناعم او بودرة
زبدة مارجرين مذوبة الى ان تصبح سائلة (بس ما تكون حارة) ..
جبن كيري..
حليب مكثف محلى ..
كاكاو هيرشي..
دارسن ( قرفة )
سكر ناعم او بودرة
زبدة مارجرين مذوبة الى ان تصبح سائلة (بس ما تكون حارة) ..
جبن كيري..
حليب مكثف محلى ..
كاكاو هيرشي..
الطريقة ..
1_نجيب العجينة اللي سبق حضرناها وتركناها تتخمر ساعة ونقطعها كور صغار ..
2_نقسم جبن الكيري الواحدة الى اربع اقسام ..
3_نحشي كل كرة عجين بقطعة جبن ..
4_نضع كرة الجبن بالزبدة المذابة ..
5_نخلط السكر والدارسين مع بعض ونغمس الكرة بعد ما نطلعها من الزبدة ونحطها بصحن الفرن المدهون بشوية زيت وبعدها رشة طحين ( افضل يكون صحن الكيك المفتوح من النص )
6_نكرر الخطوات السابقة الى ان تنتهي العجينة ..
1_نجيب العجينة اللي سبق حضرناها وتركناها تتخمر ساعة ونقطعها كور صغار ..
2_نقسم جبن الكيري الواحدة الى اربع اقسام ..
3_نحشي كل كرة عجين بقطعة جبن ..
4_نضع كرة الجبن بالزبدة المذابة ..
5_نخلط السكر والدارسين مع بعض ونغمس الكرة بعد ما نطلعها من الزبدة ونحطها بصحن الفرن المدهون بشوية زيت وبعدها رشة طحين ( افضل يكون صحن الكيك المفتوح من النص )
6_نكرر الخطوات السابقة الى ان تنتهي العجينة ..
نحطها بالفرن مع عدم تشغيل الشواية ..
تاخذ حسب الفرن من نص الى ساعة حتى تستوي ..
تاخذ حسب الفرن من نص الى ساعة حتى تستوي ..
نطلعها من الفرن نتركها تبرد شوي بعدين نقلبها ونحط عليها الحليب المكثف المحلى وبعدين شوي من الكاكاو الهيرشي وتصير بهذا الشكل ..


اتمنى تكون عجبتكم لان عن تجربة شخصية روووعة بالشكل والطعم ..
شكرا..