كيكه الكوسا بالجوز والقرفه من مطبخ اسوره مع الصور ... حياكن ..

[BACKGROUND="100 http://www.3roos.com/files/ups/2010/310493/01287960114.gif"]
F:بسم الله الرحمن الرحيم




كيف الحال صبايا عسى الجميع بصحه وعافيه يارب

حلى اليوم كيكه بالكوسا والجوز والقرفه ويارب تعجبكن طريقتي لانها مختلفه قليلا عن باقي الطرق المعروفه



المقادير

كوب سكر
3/2 كوب حليب شاي
4 بيض
ملعقه كبيره عصير ليمون
ملعقه كبيره فانيليا
نص كوب زيت
ملعقتين كبيره بيكنج بودر

سكر بني




كوب جوز نستخدم نصف الكميه للعجينه والنصف الاخرللتزين
لب 3 كوسا ( استخدمت اللب عندما سويت كوسا محشي )
ملعقتين صغيره قرفه مطحونه



كوبين دقيق وينخل مع البيكنج بودر حتى يتداخل الهواء



الطريقه

يوضع البيض والسكر والفانيليا وعصير الليمون في العجانه



تخلط لمده 5 - 7 دقائق حتى يصبح كريمي القوام



ثم يضاف الحليب والزيت



نضع في الخلاط لب الكوسا + القرفه



ثم تصب الى الخليط



ويضاف الدقيق ونصف كوب جوز مجروش



تدهن الصينيه بالسمن

ترش بالسكر البني ثم يضاف نصف الكوب المتبقي بشرط تكون حبوب سليمه(غير مجروشه)



يصب خليط الكيك في الصينيه



تدخل الفرن من 30 -35 دقيقه حتى تنضج





تقلب في صحن التقديم





وصحتين وعافيه





جربوها سهله ولذيذه

وارجو عند نقل الموضوع ذكر المصدر
[/BACKGROUND]