ها يا حبايبي الحلوين رجعت لكم بطبخه خليجيه لذيذه يحبها الصغار قبل الكبار وعسى أنها تنال أعجابكم .........
المقادير : دجاجه تقطع قطع صغيره_ بصله متوسطه مفرومه_ 4فصوص ثوم مفرومه ناعما_ كوب ونصف طحين _ ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم_ ملعقتان كبيرتان زيت_حبتان باذنجان مقطعات _ حبتان جزرمقطع_ حبتان كوسا مقطع_ ملعقة ملح صغيره_ ملعقة ونصف بهارات _ولومي أسود حسب الرغبه.
الطريقه: أضيفي كوب واحد من الماء إلى الطحين وأخلطي جيدا لتكون عجينه صالحه للفرد .
رقي العجينه أقراصا رقيقه وأدخليها الفرن حتى تجف.
ضعي البصل والثوم على النار وأضيفى الزيت وقلبي جيدا حتى يحمر البصل جيدا ثم أضيفى الدجاج والكوسا والباذنجان والجزر والصلصة الطماطم والملح والبهارات و4 أكواب ماء وأخلطي المزيج وأتركيه على نار متوسطه حتى ينضج .
ومن ثم بعد أستواء الدجاج قطعي العجينه قطع متوسطه وأضيفيها للمرق وأستمري في التقليب حتى ينضج .
أسكبيه في طبق عميق وقدميه ساخنا.
(ملاحظه: يمكن أستخدام الخبز البناني بدل العجينه)
وبالهناء والشفـــــــــــــــــــــــــــاء :clap::clap:
مرقوقة الدجـــــــــــــــــــــــــــــــــاج #####
ع
16-09-2003 | 02:31 AM
ح
16-09-2003 | 04:30 AM
مــشـكـــورة يــاعـطـــيــات,,,,,,,,,,والأكـلــة مـــشــهـــورة فــي كــل دول الــخـلــيــج,,,,,,,
لــذيــذة ومـــغذيــة,,,,,,,ومــمــكـــن نــعـمـــلــهــــا
بــالـلــحــــم,,,,,,,,,,,,,
الله يــعـــطــيــج الــعــافــيــة,,,,,,,,
ن
16-09-2003 | 07:10 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
هلا عطيات منوره القسم
دمتى سالمة الى منتديات عروس
وصحتين على الجميع
هلا عطيات منوره القسم
دمتى سالمة الى منتديات عروس
وصحتين على الجميع
ع
17-09-2003 | 12:29 AM
تسلمين ياأحلى عيون .... مرورج فرحني
وتسلمين يا نور الهدى .... طلج أبهجتني
:clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::D2:D2:D2
وتسلمين يا نور الهدى .... طلج أبهجتني
:clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::clap::D2:D2:D2
ق
17-09-2003 | 04:32 AM
[CELL=filter: glow(color=deeppink,strength=2);][ALIGN=center] بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديكي اختي عطيات علي الوصفه الحلوه
و تقبلي خالص تحياتي[/CELL]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايديكي اختي عطيات علي الوصفه الحلوه
و تقبلي خالص تحياتي[/CELL]
ا
17-09-2003 | 05:02 AM
مشكوره حبيبتى على الوصفه بس ممكن بعد تسهلين على نفسك وتجيبن خبز ايرانى وتقطعينه قطه وتحطينه على الخليط
ام الزيييييييييييييييين
ام الزيييييييييييييييين
ع
18-09-2003 | 02:09 AM
تسلمين عمري أم الزين وأن شاء الله بجربها
s
23-09-2003 | 02:23 AM
من متى وانا ابي اتعلم طريقه المرقوق00 وافاجا فيها أمي اني اتعلم من وراها00
تسلمين عطيتيني اياها بالتفصيل 00يعطيك العافيه
تسلمين عطيتيني اياها بالتفصيل 00يعطيك العافيه
ع
25-09-2003 | 01:56 AM
shahad_03
أن شاء تفاجئين أمج وخبرينى
أن شاء تفاجئين أمج وخبرينى
ا
25-09-2003 | 04:33 PM
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين اختي عطياتl على
جهودج الطيب وتسلم الايادي
تسلمين اختي عطياتl على
جهودج الطيب وتسلم الايادي
ه
27-09-2003 | 10:17 PM
مشكوره عطيات على المرقوقه .......... انا استخدم وياها عجينة السمبوسه .........
******************************************
******************************************
&
27-09-2003 | 11:09 PM
حرام عليكي ميته جووووووووووووووووووع وبعد كاتبه عن المرقوقه مره ثانيه اطبخيها ووزعيها لنا
سلمي اختي حركتي كل مشار الجوع فيني
سلمي اختي حركتي كل مشار الجوع فيني
ع
30-09-2003 | 12:01 AM
مشكوره اختي malaak وختي هداوه على مروركن الحلو
إ
17-10-2003 | 05:35 AM
هلا عطيااات الف شكرر لش
والله صاااار الييييييي قرنيييين وانا ابغى اتسووويها واتعلمهااا
بس ما اسووووووووويها على الله اسوووويها ها المرره
انشالله
ها المرقوووق اسمع عنه واسمع عنه لكن ماا تذووقته
انشالله اسويها ..
تسلمي اختي مره ثانيه :up:
تحياتي ..
إبتسام العمر:shy::shy:
ع
19-10-2003 | 09:13 PM
هلا أختى أبتسام العمر وأن شاء الله أتسوينها وتنال أعجاب كل الى في البيت ولا تنسين تدعين لى 
ب
23-10-2003 | 03:45 PM
مشكــــــــــــــــــــــــورة أختـــــــــــــــــي عطــــــــــــــــيات :smile: :smile: :smile: :smile: بس ممكــــــــــــــــــــــــــن اعــــــــــــــــرف الطحـــــــــــين الي يـــــــــــــــستخــــــــــــــــدم فيـــــــــــــــها العــــــــــــــــــادي او الاسمـــــــــــــــــر :shy: :shy:
ع
23-10-2003 | 11:39 PM
أهلين حياتى بسمة نجد والله أنا أفضل الطحين الأبيض بس إذا بغيتى تجربين الطحين الأسمر فهذا بذوقج وإذا ما كان عندج وقت للعجن حطى في الصالونه عجينة السمبوسه أو الخبز البنانى وأنا أسويها بعجينة السمبوسا وتطلع كأنها عجينه عاديه ويمكن تسوينها بالحم أو السمك وكل ما سويتيها أدعيلى ...
وتقبلى تحياتى:D2:D2
وتقبلى تحياتى:D2:D2