بطاطس على طريقتي سريع

طبخة فكرتي:D

نقوم بسلق بطاطس
ثم نقوم بوضع اللحم المثروم في هذه الاثناء نقوم بثرم بصل:'(ثرم ناعم

ولكي لاتدمع عيناك وهذا من اهتمامي
قومي بغسل البصل اثناء نزع القشرة

وبذلك لاتسمح للغازات الطيارة في البصل ان تتطاير وتدمع عينك:D

وبعد ان ينتهي ماء اللحم المثروم وتضيفين البصل وقليل زيت وتقومين بالتقليب;)
وتتركيه على نار حتى تتحمر قليلا البصل مع اللحم المثروم

قبل لاتطفئ اللحم المثروم
اضيفي قليل من الملح والفلفل الاسود
:)
وبعد سلق البطاطس سلق جيد
نقوم بتفريغ الماء
ثم نضع قطعة قماش على القدر لكي تسهل نزع قشر بطاطس وتغطى وتترك5دقائق:clock:
وفي هذه الاثناء بعد ان تبرد اللحم المثروم نقوم بهرسه باليد لكي تكون ناعمة
:o
وجيدة

وثم نأخذ البطاطس ونرفع القماش وغطاء الجدر ونضعه تحت ماء البارد
وقومي بنزع القشره

وبذلك نزع القشرة تكون جدا سهلة:014:


وبعد ان تكملي قومي بهرس البطاطس باضافة الزيت وكذلك نقوم باضافة القليل من الكمون وقليل من الملح
لاتنسي اللحم به ملح ايضا:034:

وفي هذه الاثناء نقوم بتحضير الصلصة وهي:03:

2ملعقة طعام مايونيز
2ملعقة طعام جبن سائل
علبة قشطة

الان نقوم بوضع قليل زيت في بايركس او صينية الفرن
وتتوزع الزيت بتساوي
لكي لايلتصق بطاطس بالقالب
ونوزع نصف البطاطس على الصينية او بايركس
وثم اللحم المثروم
تتوزع جيدا:021:
ثم نضيف البطاطس النصف ثاني

ثم نضع على الوجه الصلصة
ونوزع قليل جبن مبروش اذا كان متوفر

وتدخل الفرن على400درجة
لمدة نصف ساعة اذا لاحضتي الاحمرار
اخرجيه من الفرن

ثم قطعيه مثل الكيك مربعات:032:
وحضري سلطات وبالهناء والصحة

لذيذ بالمرة:099:

واذا احببتي تعمليه نباتي:01: تضيفي بدل اللحم اي شئ نباتي تحبين
او لحم وصدر الدجاج بدل اللحم

انت حرة حسب الذوق:093: