جبت لكم اليوم طبخه من طبخاتي
وهي كبسه الزهره (القرنبيط)المقليه مع اليدام بلكزبره
*
*
*
*
*
*
*
*
*
نبداء
نطبخ الدجاج بطريقه المعتاده عليها دائمن بس نقطع الدجاجه بنفس طريقتك لتقطيع البرستدنتركه يطبخ لمده نصف ساعه .....
الخطوات بـ(الصور)
:L:
المقادير
دجاجه
بصل طماط ثوم
البهارات^^
بهارك المعتاده عليها لئني انا مجمعه بهراتي بعليه وستخدمها لطبخاتي
وهي ..كمون دارسين (قرفه)_بودره البصل وثوم كزبره كل الي ذكرتهم مطحونين سواء بودره
جميع ماذكرت نضعهم على الدجاج
ونضيف قليل من الماء
نتركه على نار عاليه
ثم نزيد الماء ويترك ليطبخلمده ساعه
نقلي الزهره بزيت
نضع الزهره على الدجاج ونتركه على النار قليلن ثم نغسل الرز جيداونضعه على الدجاج وزهره ونتركه يطبخ على نار لاتكون عاليه مره نتركها هادئه
لحد مايستوي ويقدم
وطريقه يدام الخضار بلكزبره
المقادير
بصل وثوم
خضار كوسه جزر كوسه باذنجان وزهره يقطع قطع صغيره
مع الكزبره نقطعها قع ناعمه
مع البهرات نفسها الي سوينا بها الارز
بس نضيف مكعبي ماجي
نحمس الدرسين والقرفه مع البصل
نضيف الماء ونتركه يطبخ لمده ساعه الاربع
نضع الكزبره المقطعه قطع صغيره لليدام
نتركه على النار عشر دقائق
وهذا الشكل النهائي
وش رااااااااااااايكم تجربوووووووووونها
وتدعوووووووووون لي
قيموني اذا اعجبكم
*
*
*
