بسكويت اللوز

بسكويت هش و رائع جدا أتمنى تجربوه ..

3/4 كوب سكر + كوب زبدة + صفار بيضتان + ظرف فانيليا



تخلط المقادير بالمضرب الكهربائي حتى تصبح كريما



نضيف كوبان و ربع دقيق و ملعقة كبيرة بيكنج باودر و تخلط المقادير باليد .. حتى تشكل عجينة





ثم تترك في الثلاجة مدة ساعة أو أكثر .. ثم تفرد العجين و تقص بالقطاعة ..



يوضع في الطاجين و يدهن سطح البسكويت ببياض البيض و يرش عليه لوز مبشور ..



و يدخل للفرن ..

هذه النتيجة ... ان شاء الله تعجبكم ..