~¤¦¦§¦¦¤~ مـــــــخ بــا نــيــــة~¤¦¦§¦¦¤~

*

*mariam*

عروس مشاركة

22-01-2011 | 03:17 PM

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته
كيفكم يا عرايس ان شاء الله بخير
مـــخ بــانيـــــه

المقــاديــر

مخ( بقري أو غنم) حسب الرغبه
طحين (دقيق)
بقسماط
بيض
خل
*ملح ،فلفل ،بهارات *
زيت (للتحمير )

الطـريقــه

اولا نقوم بغسل المخ جيدا و بهدوء ، بعد ذلك نضع اناء علي النار به ماء و بعد ان يغلي الماء نضيف قليل من الخل و ملح و فلفل و نضع المخ علي النار من 5 ال 10 دقائق نرفع المخ من الماء بحرص و نقوم بازله العروق و الخيوط الى بتكون ظاهره
و نقوم بتقطيع المخ قطع صغيره حسب الرغبه ونائتي بعد ذلك لثلاث مراحل
المرحله الاولى ناتي بالدقيق نضعه في وعاءونضع عليه القليل من الفلفل و البهارات وناتى بقطع المخ و نضعها بالدقيق
المرحله الثانيه نضع المخ بالبيض المضاف اليه قليل من الملح و رشه فلفل

المرحله الثالثه نضع المخ بالبقسماط

و نقوم بتسخين الزيت و تحميره المخ

S

Sweet N Sour

عروس ركن العناية بالبشرة والجسم وركن العطور والعناية بالشعر

22-01-2011 | 03:38 PM

مشكووووووووووووورة

D

DR_ Amani Alyafie

مشرفة سابقة

22-01-2011 | 07:09 PM

أمووووووووووووووووووووووووووووووووت على المخ

تسلم ايديك شهيتينا

ب

بسكاتي اذلهم

عروس مشرقة

22-01-2011 | 08:09 PM

يسلمووووووووووو

M

Miss S.A

عروس ماسية

22-01-2011 | 09:32 PM

تسلم إيدج حبوبه

z

z.m

عروس نشيطة

22-01-2011 | 09:33 PM

يعطيش العاافيه

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

22-01-2011 | 09:39 PM

مشكورة يا قمر باين عليها لذيذة
يسلمو يا قمر والله يعطيكِ العافيةِ

.

..★شـــااانيل★..

مشرفة سابقة

22-01-2011 | 09:42 PM

تسلم ايدك

يالغلا

م

مها عبدو

مشرفة سابقة

22-01-2011 | 09:46 PM

تسلمي ويعطيك العافية يارب

B

Blossoms

مشرفة سابقة

23-01-2011 | 05:41 AM

تسلم ايديك

ا

الأم الحنونة

عروس رائعة

24-01-2011 | 01:06 PM

تسلم الأيادي

*

*mariam*

عروس مشاركة

24-01-2011 | 03:07 PM

(Sweet & Sour);14288454:
مشكووووووووووووورة

تسلمي و اسعدني مرورك

أ

أم نجود الأحساء

مشرفة سابقة

25-01-2011 | 08:55 PM

تسلم ايديكِ يا عسل

*

*mariam*

عروس مشاركة

03-04-2011 | 08:40 AM

DR_ Amani Alyafie;14290102:
أمووووووووووووووووووووووووووووووووت على المخ

تسلم ايديك شهيتينا

الله يسلمك و احلى طبق مخ لك اختي

ا

ام معاذوسعيد

عروس مشرقة

04-04-2011 | 04:01 PM

الله يسمحك انا بموت في المخ مممممممممممم