بيتزا بالسلامي... من ايطاليا

تكفي: 4 - 6 أشخاص

مدة التحضير: 20 - 25 دقيقة

مدة الطهي: 25 - 30 دقيقة




المقــادير:

مقادير صلصة الطماطم:

1 بصلة (مقطعة)

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 فص ثوم (مطحون)

4 حبات طماطم (مقشرة ومقطعة)

2 ملعقة كبيرة معجون الطماطم

1 مكعب مرقة دجاج ماجي

1 ملعقة كبيرة ثوم أخضر (مقطع)

1 ملعقة كبيرة زعتر أخضر (مطحون)




بقية المقادير:

عجينة بيتزا (جاهزة)

2 ملعقة كبيرة تونة

8 شرائح سلامي

4/1 كوب فطر (مقطع لشرائح)

2 ملعقة كبيرة فلفل أخضر (مقطع لشرائح)

1 كوب جبنة تشيدر (مبشورة)



طريقة التحضير:

* تحضير صلصة الطماطم:
يقلّب البصل في الزيت الحار حتى يذبل

يضاف الثوم، الطماطم، معجون الطماطم، مكعب مرقة دجاج ماجي، الثوم الأخضر والزعتر مع التحريك ويترك لمدة 10 دقائق على نار هادئة


تحضير البيتزا:
توضع عجينة البيتزا في صينية وتوزع فوقها صلصة الطماطم

تنسّق التونة، السلامي، الفطر والفلفل الأخضر وتغطى بالجبنة

تخبز البيتزا في فرن درجة حرارته عالية (200 درجة مئوية) لمدة 20 - 25 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً

وبالعافية انشاءالله