هذي اول مشاركه
ياليت تنال اعجبكم
المقادير..
خضار(كوسه-باذنجان-بطاطس)
بصل
طماط
ثوم
فلفل رومي وكوسه
ماجي ملح بهرات
قشطه وجبن كرتون جبن مثلثات وكاسه شاي حليب مراعي
الطريقه..
الطبقه الاولى
نقطع الخضار قطع صغيره ونقليهابزيت
الطبقه الثانيه
نقطع البصل ونقلبه مع الزيت في قدر اذاتحمر نضع الطماطم يكون مقطع قطع صغيره وثوم ولفلفل الرومي
ونغطي عليهم لمايتكشن سوى نبشر الجزرونضعه عليهمولبهارات ولملح ولماجي
ثمن نضع الطبقه الثانيه بصينيه بايركس
نضع الخضار المقليه بصينيه البايركس فوق كشنه الطماط ولبصل
نخفق القشطه ولجبن ولحليب مرررره لين ينطحنون زين ونحطهم على الخضار بصينيه
ندخلهم الفرن من فوق لين يتشقر
هذاشكلها النهائي
وتاكلونهابلهناء ولعافيه
تحياتي
