كيفكن يا أحلى عرايس ان شاء الله بخير F:
اليوم رح أنزل الطريقة الأساسية للباوند كيك من موقع أمريكي بصراحة طلعت طيبة كثير لكنها دسمة بسبب الزبدة:woo:
ان شاء الله تعجبكن;)
المقادير بالغرام فحولتهن للكوب:)
باوند كيك
المقادير:
450 غرام زبدة
كوب ونصف سكر أبيض
7 بيضات
رشة ملح
3 اكواب طحين
1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
برش ليمونة+برش برتقالة
قالب مدور قطره 10 انش مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين
الطريقة مع الصور
نسخن الفرن على درجة 350 ف
نخلط الزبدة والسكر معا بالخلاط الكهربائي بسرعة منخفضة ثم نعلي السرعة حتى تصبح مثل الكريم
نضع البيض تدريجيا ونخفق بعد كل اضافة (ابني الا بده يساعدني);)
ثم نضع برش الليمون ونخفق على سرعة منخفضة ثم نضع الطحين والملح والبيكنج باودر ونخلط بالملعقة ثم تفرد في القالب رح تكون شديدة(آسفة والله نسيت أصور هالخطوة):o
هون حطيت شوية كاكاو على شان ابني بحب الشوكولاته في الكيك
تخبز وسط الفرن من 50-55 دقيقة
هون التقديم:adore: نرشها بالسكر البودرة
وصحتين وعافيةF: