سميد بالمكسرات والعسل

مرحبا بكل المتواجدين في احلى منتدى :L:جبت لكم حلى لذيذ وان شاء الله ينال على اعجابكم
المقادير:
كوب ونصف سميد
ملعقه كبيرة زبدة
3 اكواب ماء
كوب ونصف عسل
كوب سكر
علبه قشطه
كوب ونصف مكسرات مطحونه خشن
الطريقه:
1. تذوب الزبدة على نار هادئه ثم يضاف السميد ويقلي بالزبدة ثم تضاف المكسرات ويخلط جيدا
2.يخلط العسل مع السكر ويترك على نار هادئه حتى يذوب السكر مع التحريك باستمرار ثم يضاف الماء ويترك ليغلي
3.يضاف خليط السميد الى خليط العسل ويقلب باستمرار وعندما يبدء في التكاثف يرفع من على النار
4.يسكب الخليط في صينيه التقديم ويبرد بعد ذلك يغطي بالقشطه ويسكب عليها قليل من العسل ويرش عليها فستق مبشور ويقدم باردا ويقدم مع قهوة وبالهناء والعافيه
F:ان شاء الله ينال على اعجابكمF: