السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ده أول موضوع ليا يارب يعجبكو هو منقوووووووووووووووووووول
ده أول موضوع ليا يارب يعجبكو هو منقوووووووووووووووووووول
طريقة عمل انواع ميني سندويش
[CENTER]هم كلهم 6 انواعبشرح لكم بالتفصيل كل
واحد وش تحتاجين له وشلون تسوينه
[CENTER]هم كلهم 6 انواعبشرح لكم بالتفصيل كل
واحد وش تحتاجين له وشلون تسوينه
اولشي لهم كلهم تحتاجين سلايس برد وعجينه
فولفون (السنبله) الباف بستري اللي صايرهمضلعه
فولفون (السنبله) الباف بستري اللي صايرهمضلعه
اول شي خبزي الفولفون خاليه في الفرن وشيلي التجويفالوسطي
والسلايس برد لهطريقتين
قطعي دوائر اربعه
غطيها بفوطه وخليها عشانماتنشف
ونشتغل بالطريقه الثانيه
شيلي الاطراف و رقيالسلايس
خلي مجموعه من اللي رقيتيهم على جنب وغطيهمبفوطه
والباقي
قطعيهم ارباع
الحين نجهز الحشواتونشتغل
الفولفون
حشيتهربيان
اسلقي ربيان وقطعي بصل صغير جدا وفلفل اخضر
صغير جدا واحمسي وبهريه عشانماتطلع ريحه الربيان
اخلطي الكاتشاب معالمايونيز
احشي الفولفونبالخليط
صفيه في صينيه التقديم وتعالي نجهزالثاني
ثانيا
رول الدجاجبالجبنه
جهزي الحشوه
صدور دجاج مسلوقه ومبهره ومقطعه
ضيفيعليها جبن شيدر مبشور وجبن كرفت
قلاسات وملعقتين قشطه وشويه ملحوفلفل
قلاسات وملعقتين قشطه وشويه ملحوفلفل
خذي من قطع السلايس اللي قطعتيهمارباع
حطي الحشوه في طرف
ولفيهارول واضغي عليها شوي وانتي تلفين
حطيها باخر طرف شويه حليب (عشانتمسك)
قطعي بصل اخضر اعواد
وبعدين ارجعي قطعي اضعفشوي
اربطي اعواد البصل حول رول الدجاجوقصي الزايد
صفيهم في صينيه التقديم وتعالي كمليالثالث
ثالثا
لبنه بالطماطموالفلفل
امسجي قطعه دائريه من السلايسباللبنه
حطي على وجهه طماطم مقطع صغير وشيلي البذور منها
عشانماتطلع ماي مع فلفل اخضر وزيتزن اسود
عشانماتطلع ماي مع فلفل اخضر وزيتزن اسود
ورشي وجهها بشويهسماق
صفيها في صينيه التقديم وتعالي جهزيالرابع
رابعا
جبنهبالنعناع
اخلطي جبنه فينتا مع نعناع
حطيها بقمعتزيين الكريما وحطيها فوق دائره السلايس
صفيها في الصينيه وتعالي نكملالخامس
خامسا
السلمون مع الكافيار
سلمون تقطعينه شرايحبالطول .....بالعرض
ماراح يتقطع معك لانه فيه انسجه
ادهني دائره باللبنه
حطي قطعه منالسلمون ملفوفه على قطعه السلايس
وحطي بوسطها كافيار
سادسا
لفائف التيركي بالجبنه
تيركي او دجاجاو مرتديلا او اللي تحبينه من اللحوم البارده
خذي قطعه من السلايس الليماتقطعت اللي بس
فردناها وتركناها يعني القطعه الكبيره
فردناها وتركناها يعني القطعه الكبيره
امسحيها بشويهزبده
حطي اوراق الخس بعد ماتقطعينها وتشيلين منها القطعهالجامده
حطي عليها قطعهالتيركي
حطي عليها جبنهمبشوره
واذا في زوائدشيلها
لفيها من الجهه العريضه
وصفيها وهي واقفه
والحين اخر خطوه
جمعي كل سندويشاتج وصفيهابصينيه التقديم وقدميه لضيوفج
منقوووووووووول
[/CENTER]