السلام عليكم صبايا//
اليوم جبتلكم غدانا أنا وزوجي،
سويت إيدام قوارب الكوسا ، وكفتة بطاطس ، وسلطة بالزبادي.
طيب نبدأ بمقادير قوارب الكوسا:
بصل ، ثوم ، طماطم ، بهاراتك اللي تبغينها (ملح-فلفل اسود-كمون-بهارات مشكلة) بالإضافه إلى الزعفران حطية مع صلصة الطماطم ، كوسا ، لحم مفروم ، وصلصة باشميل (حليب ، زيت ، دقيق ، ملح).
الطريقة:
أول شي جيبي الكوسا وأقطعيها من النصف وفرغيها من جوا ورصيها في صينية.
بعدين جيبي اللحمه المفرومه وأخلطي معاها ملح وفلفل أسود وكمون.
وإحشي الكوسا زي كذا،
بعدين سوي صلصة الطماطم (زيت وبصل وثوم وماجي وبهاراتك وأهم شي الزعفران)
وهنا صلصة الطماطم جاهزة،
وصبية على قوارب الكوسا اللي في الصينية،
بعد كذا أخلطي مقادير الباشميل في الخلاط وحطيه على النار وصبية على الكوسا،
غطيه بقصدير ودخليه الفرن لمدة ساعة تقريباً
وهنا بعد ما خلص،
صورة قريبة،
أقرب
نجي لكفتة البطاطس،
أسلقي بطاطس،
وأهرسيها وأخلطي معاها ملح وفلفل أسود وجبنة سائلة ودقيق.
وكوريها،
وحطيها في بيض وبقسماط،
وإقليها،
وهنا صارت جاهزة،
نجي للسلطة:
هيا عبارة عن خيار وملفوف وحمص وذرة،
والصوص ، ملح ، ليمون ، زبادي ، مايونيز، خردل>>>ممكن تستغنين عنه
نخلطهم،
ونصبة على السلطة،
وبالعافية على أحلى صبايا وأحلى منتدى//F:
إذا عجبكم قيموني حبايبي.:L:
اليوم جبتلكم غدانا أنا وزوجي،
سويت إيدام قوارب الكوسا ، وكفتة بطاطس ، وسلطة بالزبادي.
طيب نبدأ بمقادير قوارب الكوسا:
بصل ، ثوم ، طماطم ، بهاراتك اللي تبغينها (ملح-فلفل اسود-كمون-بهارات مشكلة) بالإضافه إلى الزعفران حطية مع صلصة الطماطم ، كوسا ، لحم مفروم ، وصلصة باشميل (حليب ، زيت ، دقيق ، ملح).
الطريقة:
أول شي جيبي الكوسا وأقطعيها من النصف وفرغيها من جوا ورصيها في صينية.
بعدين جيبي اللحمه المفرومه وأخلطي معاها ملح وفلفل أسود وكمون.
وإحشي الكوسا زي كذا،
بعدين سوي صلصة الطماطم (زيت وبصل وثوم وماجي وبهاراتك وأهم شي الزعفران)
وهنا صلصة الطماطم جاهزة،
وصبية على قوارب الكوسا اللي في الصينية،
بعد كذا أخلطي مقادير الباشميل في الخلاط وحطيه على النار وصبية على الكوسا،
غطيه بقصدير ودخليه الفرن لمدة ساعة تقريباً
وهنا بعد ما خلص،
صورة قريبة،
أقرب
نجي لكفتة البطاطس،
أسلقي بطاطس،
وأهرسيها وأخلطي معاها ملح وفلفل أسود وجبنة سائلة ودقيق.
وكوريها،
وحطيها في بيض وبقسماط،
وإقليها،
وهنا صارت جاهزة،
نجي للسلطة:
هيا عبارة عن خيار وملفوف وحمص وذرة،
والصوص ، ملح ، ليمون ، زبادي ، مايونيز، خردل>>>ممكن تستغنين عنه
نخلطهم،
ونصبة على السلطة،
وبالعافية على أحلى صبايا وأحلى منتدى//F:
إذا عجبكم قيموني حبايبي.:L: