كيفكم
عملت شاكريه او لبن اموه
المقاديرر
لبن
3بصلات مفرومين
لحم مربعات
نشاء
ملح
بهار وشوية فلفل اسود
وهاي طريقتوه تفضلوه
اول شي بنقلي البصل ولازم يكون كتير يعني 3بصلات اقل شي بس انا نسيت يومها وحطيت بصله وحده
وبنحط اللحمه كمان وبقليها شويه بنحط ملح وفلفل اسود شويه وبهار شويه
بنضيف الميه وبنسلقهم
بعدين بنفصلهم
نيجي للبن
ممكن تجيبي لبن جاهز وممكن تعملي بالبيت
انا عملتوه
بنفصفي اللبن بطنجرة الطبيخ تكون جديده مش اللي طبخنا فيها
بنجيب طاسه وبنحط 3معالق نشا
وبنحط عليهم شويه لبن وبنخلطهم بالشوكه بعدين بنحطهم فوق باقي اللين اللي بالطنجره
بعدين بنظيف مرقة اللحمه بس مش كلها
حسب ما تشوف عينك يعني نقول 2كوب فقط
بحط حبة ماجي
اخلطهم وهذا كلوه عنار هاديه طبعااااااااااااا
بعدين بدق 2حص توم وبحط نعنع ناشف او بدق نعناع اخضر
هيك جاهز
نيجي للرز
بنقلي الشعريه وبعدين بنحط الرز وماء وملح
وتفضلوه
هون باحد السفرات
ما تنسوني من التقيمممم