اليوم جبت لكم اكله شعبيه اسمها الحنيني
مقادير العجينه
كوب ونص ماء ,ملعقه حلا باكنج باودر,ذرة ملح,دقيق برتعجن مع بعض حتى تتكون عجينه سائله ونعمل منه اقراص رقيقه قليلا
ناخذ التمر ونزيل منه النوا
الان نبدأ العجن في هذا الخلاط
نضع قرص مع تقطيعه وفوقه التمر ونجعلها طبقات قرص ثم تمر ونعجنه حتى تتقطع قطع متوسطه ,حتى يسهل العجن نضيف قليلا من الزبده
وهذه بعد العجن هني وعافيه
