عجينة البيتزا والفطائر (عجينة الوالدة السرية ) بس عشان عيونكم راح اكتبها لكم ...

^

^^دموع الكويت^^

عروس نشيطة

07-09-2003 | 12:15 AM

سلاااااااااااااااااااااااام لأحلى منتدى
======================

هاذي عجينة الوالدة للبيتزا والفطائربجميع أنواعها والله انها لذيذة الكل يسأل الوالدة الله يطول بعمرها عن طريقتها .....

جربوها وادعولي ....

يالله نبدأ

بسم الله الرحمن الرحيم

المقادير :
======

كيس طحين ( ينخل ) >>>>> طحين المطاحن الكويتي
6 ملاعق سكر .
6 ملاعق حليب بودرة .
ملعقتين كبار خميرة مع 1/4كوب كبير ماء
3/4 كوب زيت .
ملعقة كبيرة ملح .
ملعقة كبيرة بيكنغ باودر .
=================================================

الطــــــــــــــريقة :
==========

تخلط المقادير جيداً وتعجن ...... وتترك حتى تتخمر ......

==================================================

والفطائر ممكن تسوين

* فطائر لحم
* فطائر سبانخ
* فطائر جبن
* فطائر زعتر

الي تحبين والله انها عجيبة انتي جربيها وما راح تندمين

ح

حـــمـــده

عروس ماسية

07-09-2003 | 12:35 AM

الله يــعــطــيــج الــعــافـيــة وســلــمــي عــلـى الــوالـدة الـفاضــلــة

واشــكـــريــهـــا,,,,,,,,,,,,ســلام يــا أخــتــي,,,,,,,

ح

حاملة الجوري

عروس مبدعة

07-09-2003 | 01:25 PM

والله انا ولا عجينه تضبط معي
في عجينه ضبطت وياي ويافرحه ماتمت ضاااااااااااااااااعت طريقتها
لكن بجرب عجينتك وعهد علي لادعيلك من قلبي

ت

توته الصغيرونة

عروس ذهبية

07-09-2003 | 01:32 PM

تسلمييييييييين والله خاصة اني زي قطوة مسكينة ماتضبط معيا عجينة .. وأهلى تعقدوا مني ..... :confused:

وبجربها وبخبرك كيف طلعت ..... :D

تحيااااااااتي

تووووووووووتة

b

bent_palestine

مشرفة سابقة

07-09-2003 | 02:20 PM

الله يجزيكي خير على طريقة العجينة
لكن عفوا إختي دموع الكويت .. كيس الطحين ذي كم كيلو؟؟؟:o :o

ن

نور الهدى

عروس ماسية

07-09-2003 | 10:54 PM

السلام عليكم ورحمة اللخ وبركاته

هلا وغلا فيج أخت دموع الكويت

وأن شاء الله انجرب عجينة الوالدة

ودمتى بالف صحه وعافيه

تحيااااااااااااااااااااااتى

^

^^دموع الكويت^^

عروس نشيطة

08-09-2003 | 09:13 AM

احلى_عيون
========

قطوه مسكينه
========

توته الصغيرونة
=========

bent_palestine
==========

نور الهدى
=======

جربوها وراح تدعولي ,,, بس ما اوصيكم بالعجن الزين لانه الوالدة تعجن عدل مشاءالله عليها عشان جذي تضبط معاها ..

=======================================

بالنسبة للأخت bent_palestine والله مادري كم كيلو بس انتي لا تخربيطين بالمقادير عشان تضبط معاج واذا صارت الكمية وايد الوالده الله يحفظها كانت تسوي العجينة وترقها في صينية وتحفظها بالثلاجة ولما تسويها تكون كأنها طازجة :up:

X

X سكون الليل X

عروس رائعة

09-09-2003 | 12:24 PM

مــــرحــــــبـــــا

(( ^^دموع الكويت^^ ))

شكرا ملـيـــــــــــون

على الوصفه اللذيذة

تقبلي مني اعذب وارق تحيه

باااااايوه

بـــــاااااايـــوه

ســكـــون الليــــــل

ا

الظاهريه

عروس ماسية

09-09-2003 | 06:10 PM

:) :)

تسلمين اختي دموع الكويت على عجينة البيزا

وتسلم الاياي..

ب

بنت المملكة

عـروس منتديات عـروس

09-09-2003 | 10:55 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

تسلمين اختي الفاضله دموع الكويت

على المشاركه

وربي يعطيك الف عافيه

والف شكر لك

أختك

ق

قلب جرئ

مشرفة سابقة

10-09-2003 | 12:56 AM

بسم الله الرحمن الرحيم
تسلم ايديكي و ايدين الوالده الغاليه علي الوصفه الحلوه
و تقبلي خالص تحياتي

م

مملكة القلوب

مشرفة سابقة

13-09-2003 | 02:51 PM

تسلمين حبيبتي دموع الكويت على هذا التقديم

وتسلم عيونك ياسكــــــــــــــر

وربي يعطيك العافيه

تحياااااااااااتي

ح

حنووووونه

عروس رائعة

19-09-2003 | 03:56 AM

يعطيك الف عاافيه اختى وتسلمين

خ

خطيرة حدي

عروس مبدعة

17-10-2003 | 03:33 AM

السلام عليكم ... الصراحه آنه باقولكم سالفتي مع هذي العجينة .. أول ما قريت الموضوع قلت بس هذي هي العجينة اللي بتبيض وجهي :bigsmile: ، وسويتها لكن ... ما تدرون وش صار معي ؟؟!! :cry:
كلهم ضحكوا علي لأن العجينه طلع طعمها طحيين وخميرة قولوا ليش ؟؟:think:
لأن مافيها مادة سائلة يعني لا ماي ولا حليب اللهم ربع كوب مااي ؟؟!! شلوون كذااا؟ الله يسامحك يا دموع الكويت تأكدي من الوصفة زين :handup: ويعطيج العافية وسلمي عالوالدة :z_bye:

I

ICE

عروس مبدعة

17-10-2003 | 03:45 AM

مشكوره حبيبتي على الوصفه ..

لكن لو ممكن تتأكدين من الكيس ووزنه .. :o

لأنه مصير العجينه يتوقف عليه بشكل أساسي .. او كم كوب اذا امكن .

ك

كلهـ قمرهم ـم

عروس مبدعة

17-10-2003 | 03:55 AM

يسلمو دموع الكويت

بجربها انشالله

:smile:

ك

كلهـ قمرهم ـم

عروس مبدعة

17-10-2003 | 04:03 AM

نسيت اسألك

شقصدك بالخميره مع ربع كوب ماء

قصدك نذوبها بالمويه وبعدين نظيفها لباقي المقادير

ولا على طول نحطهم مع المقاديرالباقيه

:smile:

ش

شهادة

عروس رائعة

17-10-2003 | 04:39 AM

تسلمييييييين الغلا .... تستاهل التجربه:up:

م

مها الأموره

عروس متألقة

17-10-2003 | 10:47 AM

كيف كيس طحين يعنى نحط الكيس كله
ياليت توضحين اختى:smile:

ف

فدى الكويت

عروس جديدة

17-10-2003 | 01:59 PM

الله يعطيج العافيه انتي والوالده:clap:

ومشكوورة على العجينة

واللي تسال الكيس كم كيلو ؟ اهو كييييلو واحد بس

ودمتم سالمين