اسم الطبق::
صينية الدجاج بالبطاطس~
المقادير::
& دجاج مقطع.
& جزر مبشور.
& كوسا مبشور.
& جبن مبشور.
& بصل شرائح.
& فلفل مقطع الى مكعبات.
& ذرة.
& فطر.
& بطاطس.
& جزر مبشور.
& كوسا مبشور.
& جبن مبشور.
& بصل شرائح.
& فلفل مقطع الى مكعبات.
& ذرة.
& فطر.
& بطاطس.
الخطوات::
عبال ما نسوي الحشوة .، ناخذ البطاطس ونسلقه.،
والحين نسوي حشوة الدجاج.:
أول شي نخلي البصل لحد ما يذبل على النار ،
وبعد ما يذبل نضيف البهارات..
إلى أن يتحول لونه الى الذهبي .، بعدها نضيف عليه الدجاج.،
ونخلطهم مع بعض ~
وبعدها نضيف الفلفل المقطع ،
ثم الصويا ~
نضيف الذرة والفطر~
ثم الجزر المبشور والكوسا,,
ونخلط~ ونخليه لما يستوي.،
ثم نضيف واحد قشطة على الحشو ~
في اثناء ما تستوي الصلصة .،
ناخذ البطاطس الي سلقناه ونسويه كور مع اضافة قليل من الجبن المبشور والفلفل الاسود في اثناء التكوير.،
مقادير الصلصة ::
2 كوب كريما للخفق.
جبن مبشور.
قليل من الملح.
جبن مبشور.
قليل من الملح.
ناخذ الحشوة ونخليها في البايركس.،
ونصف كور البطاطس فوق الحشوة.،
والصلصة..
وندخلها الفرن ~
الطبق في الصورة النهائية ::
وبالهنا والعافية