طبق اليوم
سينابون بالعسل
بسم الله نبدأ
سينابون بالعسل
بسم الله نبدأ
مقادير العجينه
1-نضع 1كوب ماء دآفئ +1م خميره +1فنجان سكر
ونتركها 10 دقايق على جنب..
2-في الخلاط 2بيض +فانيلا +1آصبع زبده صغيره سايحه+4م حليب بودره ونخلطهم ونضيف عليهم مقادير رقم واحد ونخلط دقيقه..
1-نضع 1كوب ماء دآفئ +1م خميره +1فنجان سكر
ونتركها 10 دقايق على جنب..
2-في الخلاط 2بيض +فانيلا +1آصبع زبده صغيره سايحه+4م حليب بودره ونخلطهم ونضيف عليهم مقادير رقم واحد ونخلط دقيقه..
3-نضيف 3كوب طحين + 1م بيكنج بودر على المقادير السابقه..
ونعجن إلى أن نحصل على عجينه متماسكه ولينه
(وراح نحتاج وقت العجن رشة طحين وزيت تساعدنا في العجن)
(وراح نحتاج وقت العجن رشة طحين وزيت تساعدنا في العجن)
ونتركها ترتاح نصف ساعه وبعدها نفردها..
4-ندهن العجينه بزبده + قرفه + سكر اسمر
ونلف العجينه ونقطعها..
5- مقادير الصوص نضع ع النار
1كوب سكر + ربع آصبع زبده
1كوب سكر + ربع آصبع زبده
وبعد مايسيح السكر ونطفي النار نضع مقادرنصف كوب عسل
6- نحضر الصينيه ونصب الصوص فيها ونحط عليه جوز
7-نصف قطع السينابون ع الصوص ونغلفها ونتركها مدة ربع ساعه تتخمر وهذا شكلها بعد التخمر..وندخلها في الفرن
على درجة 180 ..إلى أن تنضج
على درجة 180 ..إلى أن تنضج
وهذا شكلها بعد ما طلعتها من الفرن
ونتركها مدة 20 دقيقه وبعد نقلبها وهذا الشكل النهائي وهني وعافيه
جربوها وراح تعجبكم يكفي طعمها اللذيذ وهشاشتها
جربوها وراح تعجبكم يكفي طعمها اللذيذ وهشاشتها
آتمنى يعجبكم طبقي
في آمان الله مع طبق جديد
في آمان الله مع طبق جديد
:083: