Red Velvet Cupcake
Ingredients
المقادير
- نصف كوب زبدة
- 1 ونص كوب سكر
- 5 بيض
- 1 كوب "زبدة حليب butter milk" او حليب كامل الدسم
- 1قطرة ملون الطعام "احمر"
- 1 ملعقة شاي فانيلا
- 1 ونص ملعقة شاي بيكنج صودا
- 1 ملعقة شاي خل ابيض
- كوبين دقيق لجميع الاستعمالات
- 1/3كوب بودرة كاكاو غير محلى
- 1 ملعقة شاي ملح
Directions
- سخني الفرن الى درجة 350F يعادل (175 C) ادهني قالب الكب كيك او جهزي اوراق الكب كيك
- في وعاء الخلاط , اخلطي الزبدة والسكر الى ان يتكون مزيج ابيض كريمي, بعدها امزجي البيض وملون الطعام و الحليب والفانيلا.
- في كوب صغير امزجي البيكنج صودا مع الخل ثم اضيفيه الى خلطة الزبدة في عاء الخلاط.
ما صورتلكم الخطوات الكيك كلها لان شحن الكامره خلص:worn_out:
- في وعاء اخر امزجي المواد الجافة ( الدقيق , كاكاو , ملح) بعد خلطهم بشكل جيد اضيفيه الى الخلطة السائلة في وعاء الخلاط , اخلطيهم جميعا بشكل جيد
- وزعي خلطة الكيك في قالب او اوراق الكب كيك بشكل متساوي
- اخبزي في فرن مسحن سابقا لمدة 20-25 دقيقة وللتاكد انه مخبوز بشكل جيد اضغطي بطرف اصبعك بشكل خفيف على سطح الكيك اذا رجعت كما كانت مصل الاسفنج فانها مخبوزة بشكل كامل.
هاذا المقدار يكفي 24 cupcake
بعدين نحضر الكريمه : جبن فلادلفيا + اصبع زبده + 3 اكواب سكر بودر + شويه فانيلا + و اقل من ربع قطره صبغ طعام احمر
ونخلط جميع المواد في الخلاط الكهربائي
وزينتهم بشكل بسيط جدا لان اشتغل بأيد و حده:)
و اكلت وحده تعبت :adore: يمي يمي
و طعمه طيب جداااااااااااااااااا
هااااااذي
قبل العضه ههههه
بعد العضه :D
ملاحظه: شكرخاص للاخت Princess Pearl
ساعدتني في الترجمه المقادير و الطريقه من الانكليزي للعربي:L:
صحه و عافيه