المقادير:بيضه
ملعقة شاي من الملح والسكر
2ملعقة حلا خميرة باكينج باودر
فنجان قهوه زيت
كوبين وسط ماء
دقيق حسب الحاجه
الطريقه:نخلط جميع المقاديرماعدا الدقيق حتى يصبح السائل بدون كتل ونضع الدقيق على دفعات مع الخلط حتى تصبح العجينه وسط قريبه من السائله ونعمل منها اقراص على طاوه تيفال افضل تكون رقيقه
هذه بعد ماأنتهينا منها
الان نعمل الحشوه وهي 6 بيضات مع قليل ملح نضعها بقدر مع الاستمرار بالتحريك حتى تنضج
وهذه الحشوه انتهت
نأخذ صينيه بحجم الاقراص
نضع قرص وعليه قليل من الحشوه
ونستمر على هذا المنوال حتى تنتهي الكميه
نعمل بشاميل كل وحده وطريقتها الي تحبها انا ازيد على البشاميل ملعقه كل من الجبنه السائله والقشطه ونصبها على الاقراص
وندخلها الفرن تتحمر فقط
نقدمها مع العصير هني وعافيه
والسلام عليكم:L: