تبون فطايرتكون كلمة روعه شوي عليها؟؟؟ خذو عجينتي...
يالله نبدأ
5اكواب طحين كويتي
1ونص ملعقه كبيره خميره
3م ك سكر
رشة ملح
4 م ك حليب بودره
نص كوب زيت
ماء دافي
5اكواب طحين كويتي
1ونص ملعقه كبيره خميره
3م ك سكر
رشة ملح
4 م ك حليب بودره
نص كوب زيت
ماء دافي
تخلط المكونات الجافه اول شي بعده نحط الزيت ونفرك لين مايتجانس مع المكونات
ونزود الماء بشويش ونعجن اذا خلصنا عجن نبدا نضرب العجينه بنفس الوعاء لمدة 5 او 10 دقائق وغطيها وخليها ساعتين وبعدها سوي حشوتك واشتغلي
مــــلاحظه؛؛
اهم شي لمانعجن ماتلزق العجينه واذا لزقت نزود ماء لحد مانلاحظ انها ماتلزق,,
لمابنبدى نشتغل لازم نحط زيت ع الصينيه ونمسح اليدين بالزيت بعدها نفرد ونحشي..
وعليكم بالعافيه مقدمـــا..