هاي
نبدء
المقادير
6 حبات بطاطس
2 بيض
2 ملعقة كبيرة زبدة
ربع كجم جبن موزايرلا
زيت للقلي
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل ابيض
نصف كوب دقيق
1 كوب بقسماط
طريقة الطبخ
تسلق البطاطس مع ملعقة صغيرة ملح ثم تهرس جيدا ثم تضاف 2 صفار البيض وملعقة ملح والفلفل الابيض والزبدة ثم يعجن جيدا .
يقطع الجبن الي قطع طول 2 سم تقريبا وعرض 1 سم ثم تكور البطاطس وتحشي بقطع الجبن ثم تكور جيدا وتوضع في الدقيق ثم في بياض البيض ثم تغطي بالبقسماط .
تقلي الكرات في زيت حار الي ان يصبح لونها ذهبي فاتح , توضع علي ورق نشاف ثم ترص في طبق التقديم .
يمكن ان تحشي باللحمة المقلية مع البصل والقليل من الملح والبهار فتصبح كبة البطاطس .
النهاية
الي يعجبها موضوع تقيمني
منقوووووووووول
كرات البطاطس بالجبن
m
07-12-2010 | 07:30 PM
u
07-12-2010 | 08:02 PM
يسلمووووو اختي
م
07-12-2010 | 09:07 PM
تسلمي على النقل
س
07-12-2010 | 09:10 PM
يسلمو ع النقل يا بطة
أ
07-12-2010 | 09:18 PM
تسلمي عالوصفه ياقمر
ا
07-12-2010 | 09:33 PM
يسلمو تختي يعطيج العافيه
ع
07-12-2010 | 10:53 PM
تسلم الايادي حبيبتي
ماقصرتي
ماقصرتي
م
07-12-2010 | 11:04 PM
مشكورة يا قمر على نقلك وأمانتك
والله يعطيكِ العافية
والله يعطيكِ العافية
.
08-12-2010 | 07:11 AM
شكرا على النقل المفيد
&
08-12-2010 | 01:30 PM
يسلمووو..
د
08-12-2010 | 02:19 PM
مشكورة اختي يسلموووووو
ع
08-12-2010 | 04:03 PM
ماشاء الله تبارك الله
تفتح النفس
ربي يعطيك العافية
تفتح النفس
ربي يعطيك العافية
ح
08-12-2010 | 07:48 PM
تسلم ايدك