المسقعة.......................السريعة

المقادير :
بذنجان مقطع دوائر و مقلية
بطاطس مقطع مكعبات مقلية
لحم مفروم
بصل__ معجون طماطم __ ملح __ بهارات للوجه . بيض

الطريقة
نحمر البصل حتى يصبح لونة بني ثم نضع الحم ومعجون الطماطم والملح وخيرا البطاطس و البهارات ثم نصف البذنجان على الحم ويوضع عليه البيض ويترك ليجمد البيض .



ام دانـــــــــة:p :p :p