اهلين عرايس اليوم من كثر الملل:lol: الي فيني وانا احوس في البيت شفت اختي تسوي الدونات فقلت خليني اغتنم الفرصة واصورها وانزلها طبعا اختي شافتها للاخت العضوة شوكلاتة جزاها الله خير وفعلا وصفة اكثر من رائعة واهم من كذا انها طلعت مثل الي نقليها هشة ولذيذة وهي بالفرن:thumbs_up: يالله اخليكم مع الصور وانتظر ارائكم وانتقادتكم لانها هذي المشاركة الاولى لي في هذا القسم:o
نبدأ بالمقادير :
¼ كوب سكر
1 معلقة طعام خميرة
½ ملعقة طعام باكنج باودر
¼ ملعقة فانيليا
3 أكواب طحين
كوب حليب دافئ
½ اصبع زبدة
2 بيض حجم كبير
ذرة ملح
¼ كوب سكر
1 معلقة طعام خميرة
½ ملعقة طعام باكنج باودر
¼ ملعقة فانيليا
3 أكواب طحين
كوب حليب دافئ
½ اصبع زبدة
2 بيض حجم كبير
ذرة ملح
للوجه:
شوكلاته هيرشي
وكراميل التوفي
شوكلاته هيرشي
وكراميل التوفي
طريقة العمــــــــــــــــــل :
في الخلاط نضع الخميرة والباكنج باودر والفانيليا والسكر والبيض والملح
وبعد ذلك الزبده ونخفقها قليلا
وبعد ذلك نضع الحليب الدآفئ ونخفقها
وهنا المكونات السائله نعجنها قليلا
وبعد ذلك نضع الدقيق بالتدريج
ونعجنها حتى تتكون لدينا عجينه طريه ومتماسكه
وهنا بعد ما عجنتها لمدة ربع ساعه (عجنتها بالخلاط لحد ما تماسكات وبعد كذا بيدها :D)
وتركتها لحد ما تتخمر
وهنا بعد ما تخمرت العجينه
نضع العجينه ع الكونتر ونبدآ بفردها بحيث لا يتجاوز السمك ½ 1 سم
وهنا بعد ما قطعتها ولابد ان تكون الصينيه قصيرة الحافه
وبعد ذلك خواتي تركتها تتخمر في مكان دآفئ ساعه الا ربع وهذا شكلها
لاحظوا خواتي كيف زاد حجمها عن أول في حدود الضعف:D
ومثل ما قلتلكم خبزتها في الفرن مدة 7- 10 دقايق وبعد ما طلعت دهنتها بطبقة خفيفة من الزيت وصار شكلها كأنها مقلية
وطبعا زينها بالهيرشي والكراميل(التوفي)بشكل عشوائي
وطبعا زينها بالهيرشي والكراميل(التوفي)بشكل عشوائي
وهذي صورتها :D
وهني شوفوها من الداخل كيف لذيذه وهشه
وفي الاخير ما اريد منكم سوى دعوه صادقه بظهر الغيب لي ولاختي
وان الله يتمم لي حملي على خير ويسهل امور اختي
دمتم بسعاده لا تنتهيF:
(آسمح بنقل الموضوع لان هدفي الاول هو نشر المعلومه:))
وان الله يتمم لي حملي على خير ويسهل امور اختي
دمتم بسعاده لا تنتهيF:
(آسمح بنقل الموضوع لان هدفي الاول هو نشر المعلومه:))