بسم الله الرحمن الرحيم
طبق اليوم لحم بالكاري الأخضر
..الصدق دليل التقوى..
..الصدق دليل التقوى..
نبدأ..
1- نقطع اللحم مكعبات

1- نقطع اللحم مكعبات

(هنا أنا غليت اللحم شويات ابغاه يفك من الثلج..لأن مطلعتها متأخر)
2-نقطع فلفل رومي - بصل أخضر - كزبره -1طماطم صغيره -زبادي
ونخلطهم بالخلاط..
ونخلطهم بالخلاط..

نحط رشت ملح ونخليه يتبل 30دقيقه
3-نقطع بصل - ثوم مهروس - زنجبيل مبشور
نحمسسها ونضيف اللحم..
نحمسسها ونضيف اللحم..

4-نضيف بهارات بزار -فلفل اسود - كمون - كاري -كركم
-مكعب ماجي - نضيف كأس ونصف مويه
-مكعب ماجي - نضيف كأس ونصف مويه

ونخليه يطبخ 45 دقيقه على نار هاديه ونضيف فلفل أحمر مقطع ونطفي عنه

5- نعمل رز أبيض مع قطع فليفله خضراء..
وهذا الشكل النهائي



اتمنى يعجبكم وتجربوه
إلى اللقاء مع طبق جديد
(النعمة عروس مهرها الشكر)
:062:
إلى اللقاء مع طبق جديد
(النعمة عروس مهرها الشكر)
:062: