فساد البيض
البيضه الطازجه تكون ذات قشره لامعه ويكون لونها وردي ابيض لامع ويكون ملمسها دهني وعديمة الرائحه وخذي البيضه بيدك ورجيها رجا خفيفا فلن تحس بحركة الصفار وتدل انها طازجه
اما فسادها يكون باللون الاخضر وذات رائحه غير مقبوله وعند رجها يكون وزنها خفيف وذلك لان الماء الموجود فيها يتبخر تدريجيا ويزداد الفارغ الهوائي داخل البيضه ولذلك فانها تطفو في المحلول الملحي بنسبة10% بينما الطازجه تغطس
وتوجد طريقه معروفه نضع البيضه بشكل عامودي على اليد وامام الضؤ القوي فاذا وجد داخلها معتم او توجد نقط من الدم فيها فاسده والعكس اذ تعكس اللون ومائل للحمره ومحتوياتها شفافه تعتبر طازجه
كيف تعرفي فساد البيض؟؟؟؟
ح
29-11-2010 | 02:39 AM
د
29-11-2010 | 03:13 AM
يعطيك العافيه غاليتي
s
29-11-2010 | 06:56 AM
يعطيك العافيه معلومات مفيده
م
29-11-2010 | 02:54 PM
يعطييج الف عاافية عالمعلومة
أ
29-11-2010 | 09:32 PM
تسلمي ياقمر
ق
30-11-2010 | 03:25 AM
يعطيك العافيه
معلومات مفيده
معلومات مفيده
ا
30-11-2010 | 04:36 AM
يعطيك العافيه
يسلمووو على المعلومه
يسلمووو على المعلومه
ح
02-12-2010 | 01:44 AM
تامرون حبايب واشكر متابعتكم الي واني ممنونه