كيفكن يا عرايس وكل عام وأنتم بخيرF:
كيكتي اليوم هي كيكة الهيل لذيييييييييذة وخاصة مع القهوة:adore:
اول مرة بعملها وهي تشبه كيكة السور كريم نزلتها سابقا بس هاي ألذ وطعمة الهيل فيها خيال
بنصحكن تجربنها طبعا اخذتها من موقع كندي
كيكة الهيل
خليط اللوز والهيل:
نصف كوب لوز مفروم مع قشره
3 ملاعق كبيرة سكر بني
1 ملعقة صغيرة هيل
3 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
2 ملعقة كبيرة طحين
نخلطهن معا ونضعهن جانبا
خليط الكيك:
2 كوب طحين جميع الاستعمالات
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
ملعقة صغيرة وربع بيكنج صودا
1 كوب زبدة في حرارة الغرفة
1 كوب سور كريم
2 بيض كبير
ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
الطريقة:
أولا نسخن الفرن على حرارة 350 ف
ننخل الطحين والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح والقرفة معا
نخلط الزبدة والسكر حتى تصبح مثل الكريم
ثم نضع البيض واحدة بعد الأخرى ونخلط بعد كل بيضة جيدا
ثم نضع المواد الجافة مع السور كريم بالتناوب على ثلاث مراحل ونخلط جيدا بعد كل مرحلة ثم نقلب الخليط من أسفل الى أعلى بالملعقة ونخلط مدة دقيقة واحدة
نضع نصف خليط الكيك ثم نصف خليط اللوز
ثم طبقة كيك وآخر واحدة خليط اللوز
توضع في صينية الكيك بعد دهنها بالزبدة ووضع ورق الكيك من اسفل وهذا شكلها النهائي (تخبز من 40 - 50 ) دقيقة ثم تترك 20 دقيقة في القالب قبل قصها أو قلبها
عن قريب:adore:
وصحتين وعافيةF: