طريقة عمل المكرونة بالحليب
هذه أول مشاركة لي فى قسم المطبخ :) ,,, حاجة بسيطة من مطبخى المتواضع
المقادير
مكرونة مسلوقة
حليب
نشا
سكر
سمنة
فانيلا
حليب بودر
وحسب الرغبة ممكن زبيب _ جوز هند _قشطة
حليب
نشا
سكر
سمنة
فانيلا
حليب بودر
وحسب الرغبة ممكن زبيب _ جوز هند _قشطة
الطريقة
نقوم بتذويب النشا فى القليل من الحليب
ثم نسخن باقى الحليب ونضع معه المكرونة والنشا والحليب البودر والسكروالفانيلا والسمنه (الزبيب وجوز الهند)
ونضع النشا المذوب فى الحليب مع التقليب المستمر
نضعها فى الصينية
نضعها فى الفرن للاستواء ويحمر وجهها
...
ملحوظة ,,,
من الأفضل ان تسلق المكرونة جيدا حتى تتفتت
من الأفضل ان تسلق المكرونة جيدا حتى تتفتت
ما كان متوفر عندى الزبيب ولكن طعمها بالزبيب بيكون حلو جدا
شاهدت البعض يضع بها بيض ولكننى افضلها بهذه الطريقة أتمنى انكم تجربوها وتعجبكم ان شاء الله
[/BACKGROUND]