يعطيكم العافية حبيباتي واليوم جايبتلكم اكلة فلسطينية وأيضاً شامية من عنا كتير زاكية وسهلة التحضير وبتمنى انها تعجبكم وهي المجدرة ..
المقادير اللي بتلزمني للمجدرة هي كالتالي
كل كباية عدس بدها كباية ونص رز وملح حسب الرغبة وزيت درة مشان نقدحلهم
اول اشي بنجيب العدس وبنسلقه لحد ما يستوي تماماً
وبس يستوي العدس منيح متل ما انتو شايفين ويصير بهالشكل
بنضيف عليه الرز والملح وميا للارز بحسب الكمية اللي احنا عاملينها
" alt="" loading="lazy">
وفي ملاحظة مهمة بس نضيف الميا والرز ع العدس بنخلي النار عالية لحد ما يغلي وبعدين بنوطي النار عليهم لحد ما يستويو تماما
في اثناء ما بستويو بنأشر بصلة وبنأطعها جوانح وبنئليها بزيت الدرة
وفي شغلة مهمة بس تستوي المجدرة تماماً بنجيب شوية من زيت الدرة اللي ألينا فيه البصل وبنحميه منيح ع النار بعدين بنديره ع المجدرة مشان تتفتح وتصير الها نكهة ألز
بعدين بنقدمه مع السلطة واللبن وصحة وعافية وهي صحن الكم حبيباتي في عروس وبتمنى يكون عجبكم وتجربوه وتحكولي رأيكم ..
المقادير اللي بتلزمني للمجدرة هي كالتالي
كل كباية عدس بدها كباية ونص رز وملح حسب الرغبة وزيت درة مشان نقدحلهم
اول اشي بنجيب العدس وبنسلقه لحد ما يستوي تماماً
وبس يستوي العدس منيح متل ما انتو شايفين ويصير بهالشكل
بنضيف عليه الرز والملح وميا للارز بحسب الكمية اللي احنا عاملينها
وفي ملاحظة مهمة بس نضيف الميا والرز ع العدس بنخلي النار عالية لحد ما يغلي وبعدين بنوطي النار عليهم لحد ما يستويو تماما
في اثناء ما بستويو بنأشر بصلة وبنأطعها جوانح وبنئليها بزيت الدرة
وفي شغلة مهمة بس تستوي المجدرة تماماً بنجيب شوية من زيت الدرة اللي ألينا فيه البصل وبنحميه منيح ع النار بعدين بنديره ع المجدرة مشان تتفتح وتصير الها نكهة ألز
بعدين بنقدمه مع السلطة واللبن وصحة وعافية وهي صحن الكم حبيباتي في عروس وبتمنى يكون عجبكم وتجربوه وتحكولي رأيكم ..