شخبـآركمم .. عروسآتي .
آن شاء الله / تمـآآموو :p
،
عندي لكمم / آكله إنممـآ إيه . حتكلو إيدينكمممم ورآآهـآ ..
حدهـآ / يمم يمممممممم ..
آهي دجاج سويت لذييييييييييييييييييذه بسس مو سسسسج ..
تعالو أعلمكم طريقتهـآآ / :p
اول شي ..
- بسل شرائح + فلفل رومي شرائح + ذره + مشروم شرائح
- نقطع الدجاج سغير سغيير ونشيل عنها العظم .. سوري ماسورته :(
- نجي عند السلسه علبه روب كامله + ملعقتين مايونيوز + 4 ملاعق كاتشب + ملعقتين شطه سوماطرا ..
الطريقه ~
- نخلط بهارات بسحن .. فلفل اسود + كمون + ملح + بهارات مشكله + ليمونه كامله ..
- ونخلط السلسه مع بعض بسسحن
- نخلط الدجاج مع البهارات اول شي بعدين نحط عليها السلسه ونخلطها بالملعقه ..
نغطيها بقسدير ساعتين آو يوم كامل تكون بالثلاجه ..
..
بعدين نطلعهـآ ونروح نسوي الحمممسه ..
- نحط زيت ونحمس معاه البسل ..
- بعدين نحط معاه الثوم ونحمسه< الثوم اطحنه مع زنجبيل شوي واحط عليه كمون وملح شوي
- بعد ما يذبل البسل شوي
- احط عليه الدجاج واحمممسه شوي .
- بعدين اغطي الدجاج واخليه يططبخ .. ابو ربع ساعه
- نفتح الدجاج تلاقين فيه ماي خليه لانه راح ينشف ..
- قبل لا نسكر النار بي عشر دقايق نحط الفلفل الرومي والذره والمشروم .. ونحركهم مع بعض
- اهني لما طفينا النار ..
/
نروح نسوي حممممس وهو سههههل حيييييل حييييييل ..
- بالخلاط نحط حممس + 3 ملاعق طحينيه + نس ليمونه + ملح شوي .. نخلطه
- نوزعه بسحون ونحط فوقه طماط وخس وزيت زيتون .. يمم يممم
/
خلسست طبختنا وهذآ شكلهـآ النهـآئي ...
عليكم بي ميتين عـآآفيــــــــــــــــهـ :p
بـآآيو ~ :L: