السلام عليكم
[SIZE=5]هذه أول مشاركة لي في هذا القسم وإن شاء الله لن تكون الأخيرة
بما أني تعجبني طبخات بيتووو :adore:
طبقت طبخة ( سمك فيليه بالفرن )الطريقة سهلة والطعم لذيذ جداً
مثل ما قالت صحابة الطبخة:thumbs_up:
أنصحكم تجربوها
وهذا الرابط
[SIZE=3]http://forums.3roos.com/showthread.php?t=536786
عملت الكمية لشخصين ^^
[SIZE=5]أولاً _تبلت السمك بالملح والليمون والثوم وتركته بالثلاجة ساعتين
ثانياً_ قطعت البصل شرائح والبطاطس والجزروفرمت البقدونس ^^
أضفت قليلا من زيت الزيتون في مقلاة ثم أضفت البصل ^^
بعد 5 دقائق أضفت البطاطس ثم الجزر^^
ثم أضفت والبهارات مكونة من [/SIZE][/SIZE][COLOR=dimgray]ملح - فلفل - ثوم مطحون - قرفة مطحونة - كمون - كزبرة ناشفة - هيل مطحون ^^
وأخيرا البقدونس وقليل من الماء
حتى ينضج ويقل الماء منه ^^
ثم قليت السمك مع قليل من زيت الزيتون حتى تحمر نسيت التصويرفي هذه اللحظة:D
ثم وضعت البطاطس في صينية ووضعت السمك فوقه وباقي الصوص وأدخلته الفرن لمدة ربع ساعة
أصبح بهذا الشكل ^^
أتمنى أن تجربوها:)
[/COLOR][/SIZE][/BACKGROUND]