اليوم قلت احط موضوع للمطبخ الصحي بما اني حطيت من قبل للحلويات والموالح وانشالله عقبال باقي الاقسام
والطبق هو كعكة الجزر وهي مفيدة ولذيذة ودايم اسويها لولدي
وهاي المقادير
2 كوب طحين _ جزرة كبيرة مبشورة _ 1 كوب سكر وبالامكان تقليله _ 1 كوب زيت او حتى نصف بعد عادي _ 3 بيضات _ ملعقه صغيرة دارسين مطحون _ ملعقه صغيرة فانيلا _ ملعقه اكل بيكنغ بودر
نجي للطريقة بالصور
نخفق البيض مع شوية فانيلا
نضيف فوقهم السكر ونخلط
نضيف الدارسين
بعدها الجزر
بعدها نبتدي نضيف الطحين المنخول مع البيكنغ بودر شوي شوي ونخلط واذا حسينا انها ثقيله ممكن نضيف حليب سائل
اخر شيي ضفت الجوز المفروم كبير شوي وخلطته قليل بالملعقه
صبيته بالقوالب
وهني لما طلعوا من الفرن
وهذا قالب ولدي
وهذي كيكتناا
وهني من الداخل
وهني قطعة للي يحبون الحلى ومايسوون رجيم امثالي :D عليها حليب مركز ومكسرات
وفي الختام اتمنى تعجبكم وتجربوها
تحياتي