معكرونه سباجيتي بصلصة البولونيز بالصورررر

غ

غنوجة زوجي

عروس مشرقة

25-10-2010 | 01:47 AM

[SIZE=6]السلام عليكم
اليوم رح نحضر سباجيتي بصلصة البولونيز
إن شالله تعجبكم
[COLOR=teal]المقادير
*علبة من السباجيتي وزن 500 غ
*نصف كيلو لحم مفروم
*جزرتان
*بصلة متوسطة الحجم
*3 أو 4 حبات طماطم مقطعة مكعبات
*حبة فلفل أحمر حلو مكعبات
*ملعقتا طعام معجون طماطم
*ربع كوب زيت زيتون
*فلفل أسود
*ملح
*ملعقة صغيرة بابريكا
*كوبان صلصة بندورة جاهزة
*ورقتي غار
و قليل من الحبق الجاف أو الريحان
*جبن مبشور(اختياري)
الطريقة
نقطع البصل بهذه الطريقة
و ننظف الثوم كذلك[/COLOR]

نحمي الزيت و نضيف إليه البصل و الثوم المفروم و نقلبه على نار هادئة إلى أن يذبل

و نضيف مكعبات الطماطم

و حبة الفلفل الأحمر الحلو المقطعة مكعبات

نضيف قليلا من الماء

ثم الجزر و نغطي القدر و نترك الكل ينضج

بعد أن ينضج
نضيف ورقتي الغار و الحبق و البابريكا ، الملح ، الفلفل الأسود ، الفلفل الأحمر

و أخيرا اللحم المفروم لأنه لا يأخذ منا الكثير من الوقت لينضج

و هكذا تصبح صلصة البولونيز اللذيذة جاهزة

طريقة تحضير معجنات السباجيتي
نضع الماء في قدر و نضيف إليه الملح و القليل من الزيت
بعد أن يغلي
نضيف المعجنات و نتركها تنضج حسب المدة المذكورة على ظهر العلبه و حسب درجة سماكتها
بعد نضجها
نصفيها من الماء
و لكم الاختيار بين خلطها مع الصلصة كاملة أو وضع كمية من المعجنات أولا و بعد ذلك الصلصة فوقها
نضيف الجبن المبشور حسب الذوق

يمكن أيضا بعد إضافة الجبن
إدخالها إلى الفرن لمدة دقيقة واحدة ليذوب الجبن

و صحتين ع قلوبكن

[/SIZE]:adore:</B></I>

ح

حبك يداويني

عروس مبدعة

25-10-2010 | 01:50 AM

بالعافيه شكلها مشهي ان شالله اجربها وتم التقييم

م

مملكة النواعم أم لجين

عروس فضية

25-10-2010 | 01:56 AM

تسلم يدك صج شكله لذيذ

م

ماذا اقول

مراقبة أركان البيت والمطبخ ومشرفة ركن الأزياء ، عضو فريق التطوير بالمنتدى

25-10-2010 | 05:14 AM

يسلمو يا قمر على النقل
بس يا ريت تكتبي منقول عند النقل
والله يعطيكِ العافية

M

Miss S.A

عروس ماسية

25-10-2010 | 05:38 AM

يسلموو حبوبه

a

alaa's mom

عروس ذهبية

25-10-2010 | 07:10 AM

يمي يمي ^^

عاد انا من عشااااق السباجيتي والباستا والمعكرونيهـ بأنواعها ^^

تسلم ايدج يا قلبي

o

oshy mohamed

عروس جديدة

25-10-2010 | 09:26 AM

تسلم الايادى